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朝ラーで念願の初訪問。オーダーは、オーソドックスに朝ラーメン。麺は太麺でお願いした。背脂が程よく散らされ油多めのスープが旨い。煮干と豚と香味野菜の三位一体。ラーメンらしい芳しい香りも良い。こういうスープ好きです。太麺は、かなり太めで強くうねったもの。表面はつるつるで、しっかりとコシがある。小麦の風味も良い。これは良い麺だ。大だと麺の量もかなりあり、400g近くあると思う。他のスープや油そばでも楽しみたい麺です。
カナキン
LIE LIE LIE
八雲
shige
グロ
ﾌﾟﾘﾃｨ
オーダーは、オーソドックスに朝ラーメン。
麺は太麺でお願いした。
背脂が程よく散らされ油多めのスープが旨い。
煮干と豚と香味野菜の三位一体。
ラーメンらしい芳しい香りも良い。
こういうスープ好きです。
太麺は、かなり太めで強くうねったもの。
表面はつるつるで、しっかりとコシがある。
小麦の風味も良い。これは良い麺だ。
大だと麺の量もかなりあり、400g近くあると思う。
他のスープや油そばでも楽しみたい麺です。