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49点
らーめん[ラーメン/醤油]
らーめん 平太周 味庵（東京都品川区）hi

3ヶ月ぶりの定点観測。いつも通りらーめんを極太麺で。
久しぶりに見るラーメンをかき混ぜたら、麺の様子が前と違うような気がする。ゆるやかな縮れがなく、うどんのような形状。ほお張ってみると、記憶に残っている浅草開花楼の太麺とは麺そのものの味が違う。太麺もつるや製麺に変えちゃったのかな。この日はスープも薄かったので、食べ終わってからの旨味残りがきつかった。どうやら外人のおばちゃんが経営するようになってから、違う店になってしまったようだ。残念。

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