Item: らーめん 平太周 味庵
Rating: 79
Author: 泉

79点

泉

訪問日：８／２９（金）
軽い残業を終えて後輩と食事をしてから帰ることに。
諸兄のレビューを拝見し気になっていたこちらにちょっと遠回りをして立ち寄ってみることにいたしました。
私の狙いは当然アレです（笑）
後輩は最近はまっていると言う「つけ麺」の食券を購入しておりました。
一番奥のカウンターに案内されソイツとの対麺を待ちます。
やはり極太麺は茹で時間を長く要するようで後客にごぼう抜きされます（笑）
それに付き合わされる形で後輩の頼んだつけ麺もやや遅めの提供となりました。
調理過程がカウンターから良く見えるので待ち時間も然程苦にならずに済みましたｗ
背脂の振り方が豪快ですね〜ｗｗ
待つこと１２分程で調味料セットを伴いソイツの登場です。いやぁ〜楽しみですｗｗ
「よ〜く混ぜてからお召し上がりください!!」女性店員さんは仰います。
早速、まぜまぜ開始です･･･って極太麺は混ざりにくいですね〜（汗）
まずは調味料での工事を行わずに試してみましょう
むむっ、なるほど･･･
強めのカエシにこってり背脂!!
極太麺によく絡みますなぁ〜この麺の食感大好きですｗｗ
でも、ちょっとしょっぱいです･･･（汗）
調味料セットで工事開始です。
まずは魚粉+粉チーズ+青海苔でいってみましょうか
ジャンク度ＵＰｗ
マヨ＆マスタードさらに粉チーズをプラスです
ジャンク度倍ｗｗ実に体に悪そうな一杯の出来上がりです（爆）
熱々麺の上に盛り付けられたバラチャーシューは余熱でトロトロになり箸で上手くつまめないので細切れチャーシューと共に麺に絡めていただくことにいたしました。
いやぁ〜
とってもジャンクな一杯ですね。終盤、丼のそこに溜まっていたニンニクとカエシと脂の影響がモロに出てしまいかなり重たくなってしまったのが残念だったのですが、とっても楽しめる一杯でした。
もし、モヤシ・キャベツ等野菜類が盛られていればもっと楽しめたと思われます。
楽しめる一杯ではあったのですが、やや私には塩分が強かったようです･･･
まぜ方をもう少し上手くやればよかったなぁとチョッピリ後悔です。

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2008年9月1日 09:19投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー： 1件

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どうもです

こ、この見た目はてらっちょを彷彿とさせる感じですね。
私には無理ですね。しかしすごいネーミングですね。油、脂って（爆

UNIA。 | 2008年9月1日 09:34

どうも〜！
野菜がタップリなら楽しめそうですね。
しかも････麺が太そうで魅力的です。

てつ | 2008年9月1日 13:35

どもっす！
僕も終盤は少々重たく感じました。
野菜がトッピングできればベストなんですけどね。

Eスト | 2008年9月1日 14:39

どうもです！
このメニューとっても食べたいんですｗ
最近、油が少ないあっさりとしたタイプを食べてますから余計…。
機会をみて行きたいと思います！

どんぐり | 2008年9月1日 14:47

おばんです。
油そば系は工事の仕方を間違えちゃうと大変なことになっちゃいますね〜。
と言ってもそこが楽しみでもあるのでやめられないのですが(汗)。

パンケ系、自分も本家はまだ行って無いんですよ。
いつでも鳩飛ばしてくださいね〜。
例の場所でお待ちしていますｗ。

エイチジー | 2008年9月1日 19:59

早々の追撃ご苦労様です。
食いましたかーこのジャンクな油を(笑)
しかし点数は、やや落ち着いちゃいましたね〜(笑)
調味料の工事は成功したものの・・・
なるほど、カエシと脂の量の多さのせいでやられちゃいましたか〜
いや〜泉さんにはそれなら麺一玉で挑んでほしかったっす!!
僕は１玉だったのですが、全然脂の量は少ないんですよ〜
でカエシも量は絶対１玉の方が少ないと思います。
なぜかと言うと、僕の隣でデフォ(麺２玉)の爆盛を食っていた後輩も
途中からですがカエシがしょっぱいし、
脂も多かったので最後は苦しかったと言っていましたからね〜
次に食われる機会がありましたら、ぜひ１玉でお試しください。
でもたしかに野菜がもっとあると、中和されて食べやすくなることもたしかですね〜(笑)