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「鯵な漢の煮そば(並  750円)」@口樂の写真ーーー手打ち自家製麺 平打ち縮れ極太麺ーー

*旨し、とうとう出会えた極太縮れ麺

□麺は、平打ち極太縮れ麺で1本1本が
同じものが無くて、ある麺は幅3cmも
あり食べる都度違う食感、モチモチ
旨し旨し人生の中でベスト5に入る
感動麺、久しぶり発見
□スープは、魚介系で麺にベストマッチ
旨し旨し飲んでしまう
□具は、チャーシュウ薄切り2枚、刻みネギ
と刻み玉ねぎ、ホウレン草、キクラゲなど
また、ニンニクは生を自分で潰す
楽しい

☆☆極太縮れ超感動の一杯☆☆

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