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⬛立地山手駅から徒歩10分くらい。または、元町・中華街駅から徒歩15分くらい。⬛訪問時の状況平日の2000頃に訪問先客6人、後客1人⬛ラーメンの内容・豚骨醤油ラーメン。・スープは濃い感じですが、若干ドロドロ気味で、かつ、オイリーでバランスが好みではありません。・麺は特筆する感じではありません。・チャーシューは、かなり脂身がおおいバラ肉で、このスープにこのチャーシューは、正直キツイです。⬛総評ラーメン全体のバランスを考えた方が良いと思います。
ルフトハンザ
中区のナオ
はなぢ
虎の大吉
ぬこ＠横浜
山手駅から徒歩10分くらい。
または、元町・中華街駅から徒歩15分くらい。
⬛訪問時の状況
平日の2000頃に訪問
先客6人、後客1人
⬛ラーメンの内容
・豚骨醤油ラーメン。
・スープは濃い感じですが、若干ドロドロ気味で、かつ、オイリーでバランスが好みではありません。
・麺は特筆する感じではありません。
・チャーシューは、かなり脂身がおおいバラ肉で、このスープにこのチャーシューは、正直キツイです。
⬛総評
ラーメン全体のバランスを考えた方が良いと思います。