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2018年3月2日19時ころ訪問。北区志茂「ミライゑ」が閉店し、名前を「Noodle Stand TOKYO」に変えて原宿で再開。今日は金曜日。”裏ヌースタ”濃厚の日。濃厚サバトンつけ麺を食べに行ってみた。 お店は地下なので階段を降りていく。到着。入店。券売機で「辛い。濃厚サバトンつけ麺」「裏ヌースタ＋トッピング全部のせ」の食券を購入。店員さんに食券を渡した。辛さはどうするか聞かれた。Maxは辛4とのこと。辛3でお願いした。カウンター席に着席。しばらくして運ばれてきた。 麺は、中太麺。具は、麺のほうにチャーシュー、メンマ、黒いナルト、味玉、ねぎ、海苔、唐辛子。つけ汁は、豚骨魚介醤油系かな。 美味し。まさに辛ウマ。海苔を細かく千切ってつけ汁に入れ、汗をかきつつ一気に食べた。麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割り。全部飲んで完食。 また来たいな、と思わせる味だった。
お志乃
jamira
徳一
FUMiRO
赤バイクの知蔵
三日月
北区志茂「ミライゑ」が閉店し、名前を「Noodle Stand TOKYO」に変えて原宿で再開。
今日は金曜日。”裏ヌースタ”濃厚の日。
濃厚サバトンつけ麺を食べに行ってみた。
お店は地下なので階段を降りていく。
到着。入店。
券売機で「辛い。濃厚サバトンつけ麺」「裏ヌースタ＋トッピング全部のせ」の食券を購入。
店員さんに食券を渡した。
辛さはどうするか聞かれた。Maxは辛4とのこと。辛3でお願いした。
カウンター席に着席。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、中太麺。
具は、麺のほうにチャーシュー、メンマ、黒いナルト、味玉、ねぎ、海苔、唐辛子。
つけ汁は、豚骨魚介醤油系かな。
美味し。まさに辛ウマ。
海苔を細かく千切ってつけ汁に入れ、汗をかきつつ一気に食べた。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割り。
全部飲んで完食。
また来たいな、と思わせる味だった。