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「ラーメン大」@ラーメン ジライヤの写真初来店。
お店の事前情報をココで知り、チケットを取って、着席。
普通麺300グラム、野菜ちょい増し、ニンニク増し、アブラ増しで注文。
10分もしないうちに、着丼。
乳化したスープが美味しい。麺と野菜、チャーシューがよく合います。麺は普通麺なのでモチモチとして喉越しが良い。野菜はシャキシャキとして食べ応えあり、野菜増しは本当に食べられる時にしかチャレンジできない量です。チャーシューは野菜の上にある薄いバラ肉?かと思いきや、中に極太のチャーシューがあり、味が染み込んで辛くなく、ちょうど良い味とホロホロ感でした。
これはオーション麺に興味が湧くラーメンでした。
次回はオーション麺を注文します。

お腹いっぱい、美味しかったです。

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