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老舗人気食堂で朝ラー久々のこちらを目的にドライブ。10時05分入店で先客なし後客2名。掲題購入してプラ札受け取り着席。脂多めでお願いしました。甘塩っぱい味わいの豚骨醤油。動物系も野菜も醤油ダレの何れも突出した訳ではなくなんとも絶妙なバランス。キツすぎない塩梅がとても良いですね。たっぷりトロトロ背脂で甘みとコクが増してやはり『多め』が好み。加水率高めのストレート中細麺。結構な柔らかめですがこれでなくてはならない旨さ。ホロトロのバラチャーシューは3枚。他、もやし、ネギ。ノスタルジックな雰囲気も満喫して完食です。旨かったです。ここでしか味わえない一杯を堪能。マイクの声にお母さん方の優しい接客も味わいの一つですね。ごちそうさまでした！
まだおおおさん、こんにちは！ これはおいしかったですね～。好みのタイプでした。 自分も次回は「多め」にしてみたいです。
なまえさん 有難うございます！ 数年ぶりの訪問でしたがホッコリ旨かったです。 是非々々『多め』お試しください！
まだおおお
ボコじょん
カナキン
ぴろリポ
RAMENOID
山陰黒ラベル
86点
82点
84点
88点
84点
久々のこちらを目的にドライブ。
10時05分入店で先客なし後客2名。
掲題購入してプラ札受け取り着席。
脂多めでお願いしました。
甘塩っぱい味わいの豚骨醤油。
動物系も野菜も醤油ダレの何れも突出した訳ではなくなんとも絶妙なバランス。
キツすぎない塩梅がとても良いですね。
たっぷりトロトロ背脂で甘みとコクが増してやはり『多め』が好み。
加水率高めのストレート中細麺。
結構な柔らかめですがこれでなくてはならない旨さ。
ホロトロのバラチャーシューは3枚。
他、もやし、ネギ。
ノスタルジックな雰囲気も満喫して完食です。
旨かったです。
ここでしか味わえない一杯を堪能。
マイクの声にお母さん方の優しい接客も味わいの一つですね。
ごちそうさまでした！