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今まで、店が奥まっているので何処にあるのか見つけれられなかった。一応路地を覗いてみたんですが。路地を通って発見です。店の前にでっかく辛みそらーめんの看板？が出ていたので注文。着丼！赤！辛そう！でもそれほどでもなく、どちらかというと甘さが先に決ます。その甘さも、白味噌的甘さと豚骨の甘さ。麺はやや縮れ細麺で、博多ラーメンの麺と一緒と思った自分は単なる駄舌でしょうか。粉っぽいというか、火が芯まで通ってないというか、謝の中をバリにすれば良かったとよぎります。そう考えると、辛さと味噌を除くと豚骨ラーメンそのもので、山頭火さんて、そっち系だったのかと思ってしまいました。柔らかいチャーシュー美味しかったです。ごちそうさま。
凄い色！でも美味そう！ ビジュアル的に楽しくなるラーメンですねー！ でも小生、この手のラーメンダイスキ。 参考になりますー。
どーもです。 色ほどじゃないですが、一度お試しあれ！
すてぞー
92点
75点
73点
95点
83点
Max
瑠桜
LISAmoREEDUS(半麺)
パスタ大好き小池さん
hirokin
店の前にでっかく辛みそらーめんの看板？が出ていたので注文。
着丼！赤！辛そう！
でもそれほどでもなく、どちらかというと甘さが先に決ます。その甘さも、白味噌的甘さと豚骨の甘さ。
麺はやや縮れ細麺で、博多ラーメンの麺と一緒と思った自分は単なる駄舌でしょうか。粉っぽいというか、火が芯まで通ってないというか、謝の中をバリにすれば良かったとよぎります。
そう考えると、辛さと味噌を除くと豚骨ラーメンそのもので、山頭火さんて、そっち系だったのかと思ってしまいました。
柔らかいチャーシュー美味しかったです。ごちそうさま。