コウスケ（雑種；18歳）
guan17080
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コメント
おはようございます
豚骨の担々麺ですね
辛さもありサービス替え玉も食べて
満足度高そうですね
キング | 2018年3月22日 06:18ども〜
本店もご無沙汰なんですよね
ネギ星人なので、そのネギは訪問したら必ずw
はち ～減量中～ | 2018年3月22日 06:23どもです。
こちらは冷やしを食べて以来ご無沙汰中です。
このつけ麺、興味が湧いてきたので近々行ってみようと思います。
一日三食ラーメン | 2018年3月22日 06:41おはようございます！
流石コウスケさん！
辛さマックスで行かれたんですね。
自分は両方とも２で食べたんですがそれでも結構辛かったですよｗ
次回はまぜそばかなぁ？
バスの運転手 | 2018年3月22日 07:54お疲れ様です
辛さだけではなく、痺れまで。
花山椒の痺れはいけるのですが、辛さと重なると…。その上にネギ。
次の日のことを考えてしまいます。
業務用人生（迷走中） | 2018年3月22日 10:44こんにちは。
ソレにした甲斐がありましたね（笑）。
太っ腹サービスですが、よく食べられましたね（驚）。
おゆ | 2018年3月22日 10:49こんにちわ～
辛さも痺れもＭＡＸですか！？
ソレでもピリ辛に感じられるとは驚きですわ～ｗ
たく☆ | 2018年3月22日 10:57こんにちは
おばあちゃんの教えでしょう。
それにしなくちゃいけないはたくさんも言ってましたので。
意外にもここは初でしたか。
重宝するお店ですよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月22日 14:13こんにちは～
こちらは来る式遠征の際にはとBMしてるお店の一つです(^_^)
痺れは苦手なので、ハツホーの際は痺れ1で食べたいと思います(笑)
銀あんどプー | 2018年3月22日 15:03こんにちは❗
辛さも痺れもMAXですか！さすがです(^^)
こちらの辛あげ美味しいですよね～
以前豚骨に山盛りのせて食べちゃいました～
ラジオ | 2018年3月22日 15:05こんばんは^^
シビからMAX最高ですね〜
これは食べに行きたいですよ
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年3月22日 23:02こんにちはー
見ただけでお尻が辛くなってきました(笑)
good bye | 2018年3月23日 14:58キングさん、コメントありがとうございます
替え玉2玉無料とは嬉しいサービスですよね。
固さを変えて楽しめるし(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年3月24日 11:27はちさん、コメントありがとうございます
ネギはコッテリスープによく合いました。
次回もトッピングしようと思います！
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年3月24日 11:29一日三食ラーメンさん、コメントありがとうございます
コチラでは冷やしもやるんですか？
豚骨での冷やし、興味あるなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年3月24日 11:30バスの運転手さん、コメントありがとうございます
辛さに関しては自分の感想はアテにならないです・・・。
いまなら新座のお店の地獄の〇丁目のmaxもイケるかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年3月24日 11:33業務用人生さん、コメントありがとうございます
ネギは博多産？
甘みのある青いタイプでした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年3月24日 11:34おゆさん、コメントありがとうございます
替え玉にライスサービスとはメタボにはありがた迷惑ですよねぇ。
この日は食い過ぎてしまいました(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年3月24日 11:36たく☆さん、コメントありがとうございます
イイ感じのピリ辛加減でしたよ～。
たく☆さんも是非辛さMAXにチャレンジを！
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年3月24日 11:38あらチャンさん、コメントありがとうございます
遅くまでやっているし駅近。
これからもちょくちょくお世話になりそうです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年3月24日 11:39銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
志木駅周辺は麺屋さんがたくさんありますよ～。
〆にコチラの豚骨ってのもいいかも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年3月24日 11:40ラジオさん、コメントありがとうございます
辛揚げは食感もいいですよね。
ご飯に掛けて食べても旨そう♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年3月24日 11:42いっぽさん、コメントありがとうございます
辛党党員としては辛さは物足りなかったです。
マニア向けの有料辛さマシとかもあればなぁ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年3月24日 11:45おじーさん、コメントありがとうございます
お尻は無事でした。
でもチョイと胃がもたれてしまいました(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年3月24日 11:46
程なくして着丼、頂きま～す♪
まずは熱盛りの麺からひと口。
縮れがなく角の立った四角い形状のソレはまさに博多豚骨の麺。でも太さは博多の定番の『極細』ではなく一辺が2mm程の『中細』タイプ。
熱盛りのつけ麺ではムチムチした歯応えと芳ばしい風味の双方が堪能出来ます。
次いで辛さ;3・痺れ;3・脂;普通でお願いしたスープに潜らせてふた口。
痺れはMAXなだけあって花山椒が良く利いて、爽やかな芳香が鼻を抜け、辛さはMAXでも程よく浮いた普通指定の背脂のコクが包み込んでピリ辛に抑えられています。
下地の濃密豚骨とトロみのある質感とで、『コッテリした麻婆豆腐の餡』のような担々スープです。
具材は汁丼にチャーシュー一枚・刻み長ネギ、麺丼に海苔・ラーパスサービスの味玉まる一個。追加トッピングの『ネギだく』は別皿で。
チャーシューは脂が乗って甘く、『おでんのハンペン』みたいな柔らかさで流石は豚骨ラーメン屋さんの豚さんです♪
別皿の刻み長ネギはショリショリした歯応えと爽やかな辛さ。麺と一緒に少しずつ摘まみながら頂けば、脂っ気を旨く相殺してくれます。
味玉は甘い蜜状の黄身。
途中、卓上アイテム達を投下。
おろしニンニクと紅生姜は下地が豚骨のこのスープに合わないハズがありません。
辛揚げはスナック菓子のカ〇ムーチョみたい(^^)
サービスの替玉1玉とライス1杯もスルッと平らげてしまいました(^^ゞ
屋号にも掲げられている替玉のインパクトが強くて『質より量』のイメージが先行していましたがベースには豚骨がしっかり利いていて、辛くない王道の豚骨スープも是非頂いてみたくなりました(^^)/
ご馳走様でした！！