2008.9.21（日）初訪問

始めは、中国料理 天遊に向かったのですが、お店には
『本日の開店は、１２時・・・』　の張り紙があり、
雨も降っているので開店まで待つ事はせず５〜６０?離れた
所にある此方のお店に変更して11時50分に入店しました。
先客は7名で、厨房に若い男女２人が「ありが十」　と書かれた
Ｔシャツを着て調理をしています。
席に座ると、お水と冷たいお絞りが運ばれて来ました。
最近お絞りを出すラーメン屋さんが減っている中、
嬉しいサービスです。
注文は、さんの投稿で仕入れた情報を基に主題の　
「塩ラーメン550円」　をあっさり味の太麺で頼みました。
座った席はカウンター席ですが、高台が高く余り厨房で調理している店員さん
の手元までは良く見えませんが、鶏ガラ・野菜などが入ったスープ鍋や、
女性店員（店主さん？）さんが麺を茹でいる後姿が見えます。

注文してから３〜４分でラーメンが出来上がって来ました。早いですね。
ありが１０と紅色で描かれた私好みの白い器には、透き通ったスープに７〜８?
のチャーシュー1枚・メンマ・昆布・刻んだ万能ネギが入っています。

先ずは、スープから頂きます。厨房でラーメンの器に出汁を入れる時、出汁の
材料が入らないように笊でコシていましたが、綺麗な鶏ガラスープで何とも
いえない風味の塩味で熱めの旨いスープです。
麺は、注文通りの太麺でチョイ硬、つけ麺のようなツルツル感が有り食感も程よく
良い麺です。具では、チャーシューが軟らかく中々乙で美味しいです。
これで550円とは　エド・はるみ「グー」（また同じネタを使ってしまった）です。
会計時に、「味付け玉子無料券」まで貰いお店を後にしました。
ご馳走様でした。