金曜日　13時10分頃訪問。
会社の激辛好きな友人と来店です。
先客・後客共に無し。
5分位で着丼。
激辛ラーメンの 『 極み （ きわみ ） Level MAX 』 で注文です。
スープは醤油が感じられて辛いですが美味しい ！ ！
麺もスープに合っていて美味しいです。
若干硬めだけれどいい感じ... 続きを見る

いやうまいよ！
自宅が隣駅で、知ってたのにスルーしてた
CPも良いし、呑んだ後とか家族使いには良いね！
他メニューも食してみたい

激辛ラーメンが食べたいと思いこちらに伺いました
味噌じゃないタイプの辛いラーメンは意外と店舗が無いんですよね
辛いメニューが有っても大体が味噌スープばかり
調べたところ醤油ベースとのことで楽しみです

席に案内されたところでメニューを渡されます
激辛ラーメンは初心者・名人・極の三段階から選... 続きを見る

塩ラーメンが食べたくなって、新越谷駅西口至近の
らぁめん　ていしょく　ありが10
さんに伺いました
数年前に一度訪問したのですが、まろやかでクセのないヒマラヤ岩塩と、火入れしないで造りあげた北海道産本醸造醤油を使用した、こだわりの塩ラーメンがおすすめのお店です
久しぶりに訪問したのですが、基本コンセプトはそのままに、定食メニューや、期間限... 続きを見る

こってりを頼んだので豚骨塩みたいなのをイメージしていたが、黄色く澄んだきれいなスープだった。
まずはスープ。
単純に塩スープだが、こってりを頼んだ割にはかなりスッキリしたスープ。塩加減がとてもよくて塩だけの勝負ならば完成度は高い。実際はあと一味欲しかった。
　太麺はウェーブがほとんどかかっていなく、平麺に近い。
スープが絡まないので細めんで頼むべきだったのかもしれない。もっとスープがこってりしていると思ったからふと麺にしたのだが･･･

　チャーシュー、メ... 続きを見る