いたのーじさんの他のレビュー
コメント
いたのーじさん、こんにちは。
ここ、気になっているお店なんですけど、鎌倉街道からちょっと離れた場所にあるためか
なんとなく行きづらいんですよね・・・。
際立つ美味さという感じではないですが、ほっこりした一杯が楽しめそうです。
ぬこ@横浜 | 2018年3月17日 14:55いいですよ、こういうの。
栄区には用事がありませんが。
ところで。
日本橋の HALE WILLOWS という店で
辨麺・イフメンなどを提供しています。
ただし・・・・
【旧店名】日本橋 大勝軒
笑
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年3月17日 17:33ぬこ@横浜さん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
あ、でも、鎌倉街道からそう遠くはないですよ~
一通で道が細いのがネックかもですね。
ノスタルジックな雰囲気と庶民的なお味が楽しめると思います。
いたのーじ | 2018年3月17日 19:27塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん~さん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
な!な~んと!バンメン発見!
………ありゃ(-_-)…しゅ~ん…泣…
けど、なかなかイカした店名ですね~
バンメン新時代の幕開けだったら嬉しいなぁ~
こちらは、バンメンがありそうなノス系でおもむきのある店でしたよ~
いたのーじ | 2018年3月17日 19:37こんにちは!
確か・・・15年位前に
雑誌で取り上げられていて!食べに来ました
当時は店の場所がわからず苦労しました(笑)
eddie | 2018年3月18日 09:36eddieさん。こんにちは。コメントありがとうございます。
確か、神奈川の繁盛店、でしたっけ。
そういえば掲載されてた記憶があります。
当時は凄く旨いと思ったものです。
85点はつけたカモです。
いたのーじ | 2018年3月18日 17:15ノスですねえ~。外観からはとてもワンタンメンに見えません。
まなけん | 2018年3月18日 19:24まなけんさん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
ワンタン先入れ。
ワンタン麺に見えない外観。
小田原系にも見られますが、何か理由があるんっすかね~
いたのーじ | 2018年3月18日 20:24おはようございます。
ここ、1月に行きました! 「こんなところに結構美味しい店あるじゃん」と思いました。ワンタン麺も結構良さそうですね!次回はこれかな。
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2018年3月20日 09:26尼茶さん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
尼茶さんが召し上がったサンマーメン。
餡掛けが別皿って珍しいですね。
素ラーメンも楽しめて、一石二鳥。
自分は次はこれかな。
いたのーじ | 2018年3月20日 19:54>早く行くと店内で腰掛け待ち出来る
丸デブに行かれていたのは存じてました。
11時前に行かれると良いですよ。
オンリーワン、ですよね、あそこは。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年3月20日 20:19塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん~さん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
飛騨の旅、満喫されたようで良かったですね。
帰りたくなくなる…
凄くよくわかります。同感です。
もう、お帰りなさいでしょうか?
丸デブ…
今度は早く行って、ワンタン喰お~(^o^)/
いたのーじ | 2018年3月20日 20:46
いたのーじ

はれれるや

ひで丸
わた





渋~い外観。
店の前には、出前用バイク(スーパーカブ)があります。
総スペース間口1間半+1尺/奥行き2間(6畳強位)の狭~い店です。
L字カウンターに椅子7脚、店内満席…
ぎゅうぎゅうです(+_+)
表題(650円)を発注。
程なく提供。
ネギの香り…
先人の方のレビュー(以下、先レビ、と言います。)のとおり、見た目も味も、塩か醤油かぜんぜんわかりません。
先レビでは、薄口醤油だそう。
淡口淡麗薄味スープですが、鶏と思われる出汁がしっかり効いて物足りなさは感じなかったです。
鶏脂臭さが気になりましたが許容範囲。
軽くウェーブかかった中細麺。
食べ始めは軽快なザクザク感。足は早く優しい口当たりに変化する。
ワンタンは麺の下にあるので、写真確認困難。
大振りの物が3個。軽めな下味の豚挽き肉の餡、つるんとした皮。
先レビのとおり、ややパサ気味のチャーシュー。
ちょっと豚臭いかな…
汎用チックなメンマ。
ネギに海苔。
食べ終わり頃に、スープから別の旨み(レシピ不明)が出現。
この旨みは後ひくね。
ぜんぜん飾り気のない、ノスタルジックなラーメン。
作りも荒っぽい。
けれど、多少荒っぽさがあるほうが、ノスタルジック感をより一層楽しめると思った。
あばたもえくぼ。
そして、古い店の雰囲気とフレンドリーな店主…
これがまたイイネ!