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てゆかこの日ゎメッチャ久し振りの世田谷管内の配達...ホントゎ先月末に開店の「MAIKAGURA@千歳船橋」に逝きたかったが時間的に無理そぅ...ってコトで前々から気にゎなってたがなかなか逝けなかった通し営業のコチラに逝ってみるコトに♪ってコトで15時過ぎ頃店着...カウンター無しのテーブル席のみの年季の入った店内に先1(飲みの常連)後ゼロ...厨房にゎ店主サソご夫婦(?)の2人...てかココゎ昭和36年11月創業で丸長のれん会に1961年に暖簾分けされたお店らしいが店内のメニューゎほぼ巷の街中華屋と言った風情...(^_^; ホントゎ丸長系でゎ定番の「つけそば(コチラでゎつけめん)」を頼みたいトコだが、何気に寒いので暖かいラーが食べたい...とゆコトで上記ラー&この系でゎ余り見ない餃子をお願いして注文でふ♪ てかまずゎ餃子が到着...ほぼ緑色の見ためゎニラと刻みネギが結構効くぅ...(^O^; ただペースト状の餡ゎイマイチ漏れ好みぢゃないんだよなぁ...(^_^; んで店主サソゎ出前の容器回収に逝ってシマッタので、漏れのラー&餃子ゎほぼ奥サマの製作だった...ってコトで暫ししてラーが到着♪てゆか殆ど油が浮かないスープゎ鶏豚野菜系のアッサリ(*´Д`)スキーリ系…化調感ゎソレほどでもなくやや変態チック...薄味が好きな漏れでもちょっと物足りなさが...(^_^; んで麺ゎ店頭の掲示によると自家製麺らしい...このラーに関してゎ何気に蕎麦っぽい食感…麺量ゎ180㌘ゎ十分にあるが、何となく既製品の蕎麦っぽい風味がしてイマイチ漏れ好みぢゃない...(^_^;んでメインのワンタンゎ肉餡少なめのモノが10枚程度…食べ応え的にゎマズマズだが丸長っぽくない...んでヲ肉ゎ小振り&薄切りで結構固くてイマイチ...ホド良く柔らかめのメンマゎそれなり…てか刻みネギゎ完全に切れてない塊状のモノが少々...コレがイガラっぽくて、とても喰えたモンぢゃない...(-_-;)ソレでも何とか卓上の胡椒の手を借りながら固形物ゎ完食...てかココゎ間違いなく「丸長系」なのだろ~が、このラーに関してゎ全く丸長っぽさゎ感じられない...まぁ頼んだラーがこの系でゎ大間違いなのゎ十分にわかっているのだが...(^_^;
ってコトで15時過ぎ頃店着...カウンター無しのテーブル席のみの年季の入った店内に先1(飲みの常連)後ゼロ...厨房にゎ店主サソご夫婦(?)の2人...てかココゎ昭和36年11月創業で丸長のれん会に1961年に暖簾分けされたお店らしいが店内のメニューゎほぼ巷の街中華屋と言った風情...(^_^; ホントゎ丸長系でゎ定番の「つけそば(コチラでゎつけめん)」を頼みたいトコだが、何気に寒いので暖かいラーが食べたい...とゆコトで上記ラー&この系でゎ余り見ない餃子をお願いして注文でふ♪
てかまずゎ餃子が到着...ほぼ緑色の見ためゎニラと刻みネギが結構効くぅ...(^O^; ただペースト状の餡ゎイマイチ漏れ好みぢゃないんだよなぁ...(^_^; んで店主サソゎ出前の容器回収に逝ってシマッタので、漏れのラー&餃子ゎほぼ奥サマの製作だった...ってコトで暫ししてラーが到着♪
てゆか殆ど油が浮かないスープゎ鶏豚野菜系のアッサリ(*´Д`)スキーリ系…化調感ゎソレほどでもなくやや変態チック...薄味が好きな漏れでもちょっと物足りなさが...(^_^; んで麺ゎ店頭の掲示によると自家製麺らしい...このラーに関してゎ何気に蕎麦っぽい食感…麺量ゎ180㌘ゎ十分にあるが、何となく既製品の蕎麦っぽい風味がしてイマイチ漏れ好みぢゃない...(^_^;
んでメインのワンタンゎ肉餡少なめのモノが10枚程度…食べ応え的にゎマズマズだが丸長っぽくない...んでヲ肉ゎ小振り&薄切りで結構固くてイマイチ...ホド良く柔らかめのメンマゎそれなり…てか刻みネギゎ完全に切れてない塊状のモノが少々...コレがイガラっぽくて、とても喰えたモンぢゃない...(-_-;)
ソレでも何とか卓上の胡椒の手を借りながら固形物ゎ完食...
てかココゎ間違いなく「丸長系」なのだろ~が、このラーに関してゎ全く丸長っぽさゎ感じられない...まぁ頼んだラーがこの系でゎ大間違いなのゎ十分にわかっているのだが...(^_^;