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「そると白湯そば」@鶏そばつけそば そるとの写真【そると白湯そば】¥1030

下北沢の人気店です。外待ち5人くらいですが客入りはいつも通り良好でした。

今日はちょっとお値段張りましたが豪華なメニューにしてみました。

鶏白湯ベースですがトッピングが充実しています。

チャーシューは厚めの鷄もも肉で、肉汁が溢れるジューシーな逸品でした。
さらに揚げ物トッピングとしてかぼちゃと茄子が添えられました。かぼちゃがとても甘くて美味しかったです。茄子は爽やかさを与えてくれます。そしてトマト!濃厚な鶏白湯スープに涼風を注ぎ込んでくれます。とても相性が良いです!
麺は200gほどのボリュームですが、十分に満足できました。

やはりこちらの鶏白湯スープのレベルは高いです。料亭の水炊きスープのように旨味が凝縮されています。

ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは~
こちらは行きたいんですよね~
千歳船橋の新店と合わせて今度狙うつもりです♪

銀あんどプー | 2018年3月18日 23:05

Я∀GЁさん,どうもです。
塩をいただいたんですが,鶏白湯も絶品なんですね。
また機会があったら。

RAMENOID | 2018年3月19日 06:12

銀あんどプーさん
千歳船橋に新店ができるんですか?知らなかったです。そちらも興味あります。

ЯAGE®︎ | 2018年3月19日 09:48

RAMENOIDさん
個人的には鶏白湯のほうが好きです。清湯と比べるとより濃厚でコクと旨味があります。

ЯAGE®︎ | 2018年3月19日 09:50

こんにちは。
こちらは下北沢で一番通っているお店です♪ビジュアルも綺麗なので、目でも楽しめますよね!久々に木曜限定の鯛も行きたいです^^

poti | 2018年3月19日 15:26

こんばんわ~

お値段はちょっと高めで狙いづらいけど具材タップリで美味しそうですね~♪
いよいよこっち方面も行ってみたくなってます!
環七新代田店も再訪したいんですが4年ぶりに再開の「立川店」に行って下ブレに当っちゃったみたいですww

バスの運転手 | 2018年3月19日 20:33

こんばんはー。
パッと見スープカレーかと思いました(笑)具沢山で美味しそうですねー!

AYYE | 2018年3月19日 23:08

potiさん
こちらは私も大好きです。鶏をとても知り尽くしていて、臭みなく仕上げる手腕はさすがです。

ЯAGE®︎ | 2018年3月19日 23:13

バスの運転手さん
栄養たっぷりの一杯でした。立川、気になってます。ぜひいきたいと思います。

ЯAGE®︎ | 2018年3月21日 01:06

AYYEさん
ちょっとお値段は張りましたが、クオリティは高いと思いました。揚げ物トッピングはなかなか良いなと実感しました。

ЯAGE®︎ | 2018年3月21日 01:08