５月２日水曜日、午後５時前に訪問。
ＧＷで休みではない。
だるいので、最後の１時間サボった。
何かしようというわけではない。
ラーでも喰おうかと思ったが、そのためのサボりえはない。
財布に紙のお金が１枚合った、というのもある。

渋谷でなく下北沢まで来た。
千里眼は未だやっていないし、
新代田の二郎は昼間だけとツイッター。

チャブやが興味も無かったのだが。
替え玉１玉サービス、追加３０円と聞いて興味が。
それでも通過して、ここを目指した。
通し営業とある、でも夕方休憩だったこともあった。

途中、石焼きラーメンというのが、あぁここにあったかと。
日高やは、エビ辛つけ麺を今年も出したらしい。
ということは、チゲ味噌終ったのかな？
今年、１回しか喰ってなかったかな？

この店はやっていた。
カウンターで飲んでいる男女、ボックスでゆっくり喰らっているなど。
アイドルタイムだなという雰囲気。
厨房は男性２名。
が、待っている間に、カウンターはぼっち客で埋まった。
外町まで出ている。
ここは、すっかり待たないと入れない人気店？

値段は、以前と変わらない。
基本のこのメニューを。
ランチのメニューがあった。
まさかこの時間までやってないだろうと思った。
が、頼んでいる人が居た。
ちょっと、残念に思った。
ミニ丼が売り、鶏そばとミニ丼で８５０円。
出てきたのを見たが、ミニ丼、確かにミニだ。
ミニ丼というのは、量が少なすぎてストレスと思うことも。
なので、まぁ頼まなくてもとは思った。

後から来た、温麺が先に出て。
が、つけそばは麺が太いから、時間がかかるのだろう。
丼にたっぷり入った大盛り麺。
以前より、量が多いような気が。
そんな事は無いんだな、それくらいの量でも満足できる食べ方ができるようになり、
視覚的にも量の間隔が身についてきたのだろう。

以前と変わらぬ、麺と具。
刻んだ、味付けの鶏肉。
糸唐辛子、メンマ、白髪ネギ、水菜。
海苔は以前合ったかな？
汁は、鶏出汁で黄色い。
長ネギが、十分切れてなかったり。
正直、今回はブレの方かなと思った。
が、やはり旨い。
鶏出汁と旨塩の絶妙なバランス。
しょっぱくないのに、濃い出汁。

麺も粒の入っている強い麺。
それに耐えられるだけのしっかり味のついた汁。
麺を少なめにとって食べても、強いので、腰もあるし、
十分な食べ応え。
ネギもいい受けになっている。
鶏肉は、汁につけないで、卓上の柚胡椒で楽しんだ。
この鶏は、そんなことしなくても、楽しめる、抑えめな甘い味付け。
ただ、柚胡椒があったら使いたくなる。

つけ汁があまり残らなかったので、割らないで麺と流し込んだ。
割は、コーン茶と。

鶏の店は、数多増えている。
が、長いことやっているこちら。
変わらぬ旨さを保っている。
この域までは、簡単にこれないということ。
即席、ビジネスパターンで出る味ではないらしい。
数々の鶏出汁のラーメン屋が出てきているので、
かえって、ここの旨さが目立ってきているようにも思える。
鶏ラーメンおいしい、でもここはもっと美味しいよ。
ということらしい。
まぁ、事実なので。

備忘。
ＧＷ、昨日と今日に行くだけ。
昨日は普通に起きで走ったが、今朝は寝坊した。
走れる感じがなく、体も重かった。
風邪か？、寝冷えかな？
何かあると嫌なので？
いつもより早い電車で、新百合から急行になるやつ。
ＧＷなので、空いているやと思いきや、満席。
世の中の一部には、もう休日も関係なくというのがあるんだなと。
多分、非正規。
下北沢に６時前につく。
職場も６時半より前。

いつものように、まったりできた。
で、体調はあんまり良くないようで。
朝寝、昼寝が爆睡となるくらいだった。
この帰り時間、雨がちょこっと。
イオンに寄って帰る。