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オープンしてから、定期的に食べに行っております。今回も、定点観測です。関東で、博多人の私が和むお店の一つです。店の外観もきれいです。店の中もきれいです。私の好物の水炊きスープのラーメンです。博多にいる時はよく食べてました。今回も「博多水炊きラーメンをバリカタで注文しました。（味玉子はトッピングです）」スープは私の大好きなストロング系のドロドロした感じです。が、さっぱりしています。ダシがよく出ていて、味わい深いです。３種類の肉系具材が印象的です。とりつくねは、中にゆず味が入っていて、水炊きラーメンのアクセントに感じます。鳥チャーシューは、鶏皮が超パリッとしていて、酒のつまみでもいけます！鶏肉のハムっぽいのは、柔らかいお肉で、３種類の肉系具材のおかげで、水炊きラーメンが更に美味しく感じました。まったく、ぜんぜん、豚骨ではありませんが、うかんむりのラーメンは博多ラーメンです！今回もごちそうさまでした！
ゼットン
北崎ウンターデンリンデン
蟹工船
FUMiRO
ブル
今回も、定点観測です。
関東で、博多人の私が和むお店の一つです。店の外観もきれいです。店の中もきれいです。
私の好物の水炊きスープのラーメンです。博多にいる時はよく食べてました。
今回も「博多水炊きラーメンをバリカタで注文しました。（味玉子はトッピングです）」
スープは私の大好きなストロング系のドロドロした感じです。が、さっぱりしています。
ダシがよく出ていて、味わい深いです。３種類の肉系具材が印象的です。
とりつくねは、中にゆず味が入っていて、水炊きラーメンのアクセントに感じます。
鳥チャーシューは、鶏皮が超パリッとしていて、酒のつまみでもいけます！
鶏肉のハムっぽいのは、柔らかいお肉で、３種類の肉系具材のおかげで、水炊きラーメンが
更に美味しく感じました。
まったく、ぜんぜん、豚骨ではありませんが、うかんむりのラーメンは博多ラーメンです！
今回もごちそうさまでした！