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「つけ麺+中盛」@蝉時雨の写真以前から気になってたこちらへ訪問
到着時、カウンターは8割埋まっていた。
なんと750円で大盛440gまでが同料金
さすがに連食予定だったので、中盛330gに自粛
大宮の桜、蕾もこんな感じだったような?

カウンターに座り、しばし待つ
店主が一人で作り、娘さんかな?が接客&洗い物担当
つけ汁は提供前に小鍋で温め出される
器も湯煎され熱々。つけ麺には珍しい豚バラが入っており
細かく切られたチャーシューも入ってた。
続いて麺が。写真でもわかるようにツヤツヤではなくヌメリが取れてない感じ・・・
コシも弱く、つけて食べてもやはりヌメリが気になった。
スープ割はカウンターにポットが置いてあり、自分で調整できる。
となりは食べかけのラーメンにドボドボいれてましたw
10月の小麦再値上げ後も、このCPでやっていくのだろうか

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