メニュー全面変更から初訪問。実は3回ほど目の前まで来ているのだが、満席で挫折。今回は早めに訪問。

墓参りの帰り道、日曜18:30訪問。まずはプレモルで花粉を洗い流して首題のメニューをオーダー。

ほどなく配膳。コレが新しいめにゆあの傾向なのか、昔のクリアなイメージからすると濁ったスープ。

スープ：動物系を感じない煮干スープに鮟肝の風味。醤油ダレ。アブラそこそこ、しょっぱさほどほど。
具：低温調理豚・鶏チャーシュー・味玉・刻みタマネギ・バラ海苔・刻みネギ。
麺：中細ストレート麺。

感想：美味い。鮟肝や白子などの独特の風味があるので、好き嫌いが別れるところ。誰も述べていないが世間一般向きではない。だが自分はなんとも好き。かえって玉酒などでしっかりと下処理をした鮟肝は味気なく感じてしまう。

具は従来から定評があるもの。豚が変わったのかな？できればこのスープには香の物、三つ葉などが欲しいところ。刻みタマネギは煮干しには合うが鮟肝には今ひとつ。

この手のラーメンだとどうしても丿貫を思い浮かべるが、あちらよりも味の濃さが控えめなので自分好み。逆にインパクトは低い。
しばらくご無沙汰していたので、また足を運んでみようと思う。昔のクリアなラーメンも食べたいなぁ。

ごちそうさま。