Item: Chef's kitchen
Rating: 68
Author: 団和凸凹

68点

空港内のフードコート式レストラン。

甘いスープで有名な松山のらーめんを空港内のレストランで提供している様子をみて訪問。注文して呼び出しベルをもらい待つことしばし。ベルが鳴動したので取りに行きます。
登場したのは，まろやかな醤油スープの一杯です。

スープを一口。たしかに松山指向の甘さが出ていますが，そこまで強い甘さではありません。麺は中細のストレート，具はチャーシュー，メンマ，モヤシ，キクラゲ，カマボコにゆで卵半分となかなか具だくさんです。

嫌な甘さがないので美味しくいただきましたが，鯛塩らーめんの方がインパクトがありますね。
ちなみにセットの鯛めしは炊き込み系の鯛めしで，こちらは鯛の出汁がかなり効いています。

880+200でしめて1080円と空港価格。

ごちそうさまでした。