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「鯛塩 980円」@Chef's kitchenの写真9.3(日)13:30 松山空港でフライトの前に寿司屋で日本酒と刺身などで一杯やり、〆に目の前にあったこちらを訪問。こちらではラーメンを3種類提供しており、一番気になった鯛塩をオーダーです。もちろんここでも日本酒をつけ、飲みながら待つこと数分でベルがなり、受け取りです(フードコート形式です)。

スープは鯛を中心とした魚介出汁で、思ったより鯛がしっかりと効いています。やや塩分高めな感じですが、日本酒をたっぷりと飲んでいたため、個人的にはちょうどいい塩梅です。正直フードコートなのでそこまで期待してなかったですが、鯛の出汁が効いていて日本酒にも合います。麺は、中細麺で業務用のものかな?スープの出来がいいので、少しスープに負けてしまっている印象ですね。

具は、鯛の切り身、水菜、ネギ、海苔。切り身は皮のついた大きなもので、ふわっとしていて美味しいです。この大きさはありがたいですね。水菜、ネギ、海苔といった他の具材もスープと相性良好です。ちょっと水菜は多すぎな気もしましたが。固形物完食後、スープもほぼ完飲。空港価格で少しお高めではありますが、フライト前にササッとこのレベルの一杯が食べられるなら値段にも合っている気がします。どうも御馳走様でした。

なお、これで今回の出張で食べた松山のラーメンレポはおしまいです。見てくださった方、ありがとうございました(計7杯)。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます(*^^*)

4泊7杯!
他にも飲み食いしてますもんね。
尊敬します( ̄▽ ̄;)

としくん | 2017年9月15日 09:43

確りと堪能してきましたね〜〜
鯛の潮汁みたいにも見えますが、、、
水菜がパクチーに変わったら個人的に飛び跳ねそうです (笑)

かくみや | 2017年9月15日 10:40

こんにちは。

松山、色々と楽しめて良かったですね。
標題、もっと麺が良くて、
もう少し安けりゃ、80点取れそうですね。

おゆ | 2017年9月15日 10:46

こんにちは
松山での〆にの一杯ですね!
松山フルに堪能できましたね!
素晴らしい出張でしたね(^o^)

キング | 2017年9月15日 11:02

こんにちはです。

強気な価格は空港価格でしょうか?
しかし、鯛の切り身が美味しそうですね〜
出張お疲れ様でした。

甚平 | 2017年9月15日 11:35

こんにちは
確り松山楽しみましたね。
神社仏閣も良かったようで。
4泊で7杯ですかぁ~。それは凄い。

mocopapa(S852) | 2017年9月15日 12:52

松山ラーメンレポお疲れ様でした。
寿司屋で刺身にポン酒は最高ですね。
ラーメンは麺が残念でしたね (^^;;

NORTH | 2017年9月15日 13:28

こんにちは。
ルックだけ見てオッと思いましたが・・・
松山に行って何処にも寄れなかったら、此方で塗りつぶし作戦を敢行します。

kamepi- | 2017年9月15日 14:33

こんにちは
フードコート形式で鯛の切り身が入るのも凄いです。
松山のラーメンを堪能されましたね。

イケちゃん | 2017年9月15日 14:44

こんにちは。

松山で7杯とはずいぶん行っちゃいましたね。
空港のフードコートでは満足できないな・・・と思いながら行っちゃう気持ちもよくわかります。

glucose | 2017年9月15日 15:18

こんにちは~
出張しながらの麺活ご苦労様でした✨
こちらは麺顔は良いですが麺が残念でしたね(^^;)
それにしても良く食べましたね!

銀あんどプー | 2017年9月15日 18:09

どもー
松山編 面白かったですよー^^
日本酒のあとの一杯は妙にうまかったりしますよねラーメン
空港内にしてはレベル高いのでは?

はぐれメタボ | 2017年9月15日 18:33

potiさん,どうもです。
松山出張お疲れ様でした。
かなり召し上がる余裕があったんですね。
それにしても,鯛の身が豪快に載ってて,遠征ならではのサプライズ。
羨ましいです。

RAMENOID | 2017年9月16日 04:45

こんにちは!
なんか料亭みたいですね~

eddie | 2017年9月16日 14:37