・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ武蔵野線新秋津駅の北東、駅前繁華街の一角にある。
・店の外観：白い看板、軒下に連なる白い暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約５０席ほど。
・客数　　：夕飯時、約８割の入り。
・店員　　：調理の男性２人、接客の男性２人女性１人、皿洗いの男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：博多とんこつラーメン（５１２円）
・丼着時間：待つこと１０分ほどで丼着。
・具　　　：チャーシュー（２枚）、白胡麻、青ネギ。別皿に紅生姜。
・麺　　　：極細の断面が正方形で軽い縮れのあるシコシコした食感。ダマになって食いにくい。
・スープ　：見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある黄色みがかった白色。喰ってみると九州豚骨味。山手線沿線に氾濫するワンコイン九州豚骨系のスープを濃くした感じの化調感たっぷり、変な甘みもある感じ。
・その他：調理している人が、頭髪を素手でいじるのが気になる。
ギリ堪能した。