３月２１日水曜日、祝日、午後３時過ぎに訪問。
ラーメン連食、となった。
かみさんを待っている間に、町田家。
小一時間ほど、時間を潰した。
天気がよろしくないので、ブックオフが空いていた。
マンガを色々見ていたら、小一時間なんてすぐ。
ただ、終った、とラインが来てから、遅かった。

新百合で、話題のお店？
ここが出来たから、もう不毛の地とは云わせない。
というほどではない。
昼時は、そこそこ混んでいる？多分。
こんな時間なので、ゆったりできると。

前回、白湯を喰らったので、醤油のほう。
ラーメン、この２種類しかない。
変化球をお望みなら、カレートッピング。
で、そのカレー、醤油、白湯のどっちがいいのだろう？

厨房は、５人くらい居る。
やはり、昼時は混む？
ということかな？
麺は、浅の字が見えた。
カラス麺なのかな？

５分くらいでやってきた。
この辺りでは、この手は斬新なんだろう。
そこそこ大受けしているようにも見受ける。
鶏出汁が得意な、資本系の焼き鳥屋さんのビジネスモデル。
なので、ノウハウがあり、そこそこ増殖できる業態。
そういって、ありがたがらないひねくれ者。
それが、ラーな人たち。

汁から戴く。
いうまでもなく鶏出汁のあじにとがっていない醤油。
ラーメンとして、違和感がない構成になっている。
色々と食べていると、あぁあれだな。
とあれがわかんないまま、変な納得をして食べ進める。
汁は、染みるように飲んでしまう。
麺は、ちっと細め。
冷麺のよような中華そば。
カラス？なのか？
思い出すと、怪しくなるが。

やや薬膳な感じも。
胸肉は、中々おいしい。
ラーメンに、鶏チャーシューを出す店は増えた。
その中でも、文句なく合格点。
飛び抜けるほどではない。
もっとも、飛び抜ける奴に会ったことないが。
出始め？で喰らった。
南武線、久地の製麺所。
あれが、衝撃的だったが。
あれを思い出すと、中々あれ以上はない。

味を色々感じながら、食べる。
さっきの町田家で、すでに空腹とは無縁。
味を感じる。
鶏肉だけでも、胸肉のチャーシュー、軟骨の２種類が楽しめる。
丼のへりには、箸休めのピクルス、３種。

大盛りのかたが、腹ぺこで喰らう物ではない。
味を認識し、楽しむもの、確認する。
ということで、たまに食べるのが良い。
良いと思うが、ひとりでは入らない。
人と入るのがよいお店。
いい経験ができる、というもの。

食欲を満たすなら。
この値段なら、量を求める。
日高屋でおつりもらう。
なんてね。

車で来ていないので、このあと、
のんきに新百合を見ていた。
お店ね。
買うのはかみさんだけ。
６時前に、先に帰ってきた。
荷物持って。