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コメント
どもです。
基本的にスープが並々は高ポイントです(//∇//)
誰にでも愛されるラーメンが良いか、尖ってるのが
良いか、わたしは前者なおじさんです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月22日 23:56こんばんは～
スープは良くても麺が今一つといったところでしょうか。
町中華も含めて、大衆向けのお店の凡庸な麺をどう評価するかだと思いますが、
自分はかなり低いスコアをつけてしまいます(^_^)
銀あんどプー | 2018年3月23日 01:54おはようございます！
何度もお店の前は通っているのですが、まだ伺えていません。
あらけん | 2018年3月23日 05:24ども〜
この手のラーメンというかスープが一番好きかもしれません
このスープの色合いにネギ＆ゴマが合うwww
一見、二郎系にも見えなくないビジュアル
麺量がもう少しあるとイイような？大衆との名前ですからね
はち ～減量中～ | 2018年3月23日 06:20こんにちは。
普通に美味しい感じでしょうか。
大衆麺場なら外税はやめて欲しいですね～
kamepi- | 2018年3月23日 07:28なみなみと注がれたスープに
こん盛りなネギが魅力的ですね！
YMK | 2018年3月23日 08:34こんにちは(*^^*)
鶏白湯にエビ油でしょうか。
旨味が強そうで好みだと思います。
具皿が何枚も並ぶラーメンも惹かれますね。
としくん | 2018年3月23日 08:54こんにちは。
スープにパンチがありそうなので、
麺がもう少し頑張れると更に良さげですね。
支部長が上げたあのセットも気になります。
おゆ | 2018年3月23日 12:20大衆麺場という名称がいいですね。
ネギたっぷりで美味しそう ^_^
NORTH | 2018年3月23日 13:11こんにちわ～
海老しおパイタンって、惹かれるネーミングですよ。
少しトロミのあるスープで、ﾜﾀｸｼ好みかも～♪
たく☆ | 2018年3月23日 15:11こんにちは。
このへんもなかなかのラーメン激戦区ですよね。
入れ替わりもあるのでフォローしきれないです・・・。
glucose | 2018年3月23日 15:38もももさん，どうもです。
かすみがうらにあった時も微妙な感じでしたが……。
がんばれ。
RAMENOID | 2018年3月23日 21:40大衆麺場というネーミング通りのお店なんですね。
メニューが豊富で、皆さん美味しくいただけるのは
いいと思います。メニュー多いけど
私もこれを頼むでしょうね。海老に弱いので(笑)
mocopapa(S852) | 2018年3月25日 07:12
この日は仕事を終えて、未訪問だった中村さんへ。
近くには味噌のジョーさんもあり、周辺には色々な商業施設がありますね。
お店の前の駐車場にボロ車を止めて、入店します。
券売機はなく、口頭注文の後会計制です。
カウンター席に案内されると、卓上のメニューブックを参照します。
可也多くのメニューが提供されており、どれにするか悩みますね。
１Ｋの具材別盛りのラーメンも気になりましたが、海老の文字に引かれて
表題メニューを頂くことに。
広い店内、男性店員さん中心に切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。
早速スープから。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12362437773-14154926419.html
動物系は鶏が中心の白湯系タイプ。
海老風味も程よく伝わってきて、なかなかいい味わいですね。
スープには少しとろみが付与されており、アツアツが継続する仕様です。
塩加減も良く、うまみも良く伝わってきますね。
続いて麺を。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12362437773-14154926424.html
中細麺は加水率高めの僅かにウエーブのあるタイプ。
茹で加減普通な感じで、やや足が速い感じの麺ですね。
食べやすい麺ですが、もう少し特徴があるといいかも。
麺量は１４０ｇ前後。
具材はチャーシュー、もやし、玉ねぎ、刻み葱。
チャーシューは豚のタイプ。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12362437773-14154926427.html
程よい食感で、なかなかいい味付加減でした。
それ以外は、強火で炒めた玉ねぎが少々と、もやしが多めに入っていました。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12362437773-14154926434.html
刻み葱と、塩ラーメンらしく、白ごまもたっぷり目に入っていますね。
美味しくいただき完食です。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12362437773-14154926439.html
メニューの写真には、鶏チャーシューなど、大分印象の違うトッピングが。
よく見ると、トッピングはその都度変更になることがあります、的な注意書きも。
後はメニューは税抜表示ですので、会計は数円までの細かい清算が出てきます。
メニューも豊富で面白そうな感じですが、大衆の名がつくとおり、
食べ手を選ばず、気軽に頂けるコンセプトなのかもしれませんね。
ごちそうさまでした。