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75点
鶏ワンタンそば[ラーメン/醤油]
らぁ麺 やまぐち（東京都新宿区）わた邉

「鶏ワンタンそば」@らぁ麺 やまぐちの写真基本麺硬めで頼むんだけど、「麺硬めお奨めしておりません。初めての方は普通で〜」との表記に、ビギナーな私はおとなしく黙ってチケットを出しました

スープが醤油！って感じよりも鶏！脂！って感じ
鶏の甘みと脂が襲ってきます
醤油があまり感じられず途中で飽きるかなと思いきや、後半に醤油が主張してきて結果最後まで飽きさせません

豚、鶏のダブルチャーシュー
豚は薄切り
鶏は厚切り
で、鶏がめっちゃ美味い！けどめっちゃ少量！
もう少し食べたいと思わせるほど美味い！

ワンタンは鶏2個、ゆず1個
ゆずは無くて良かったかな
鶏は劇的に美味い！

メンマも脇役に徹した味付け
歯応え良しです！

で、問題の硬めでない麺は…
なんたるコシ！
恐れ入りました！
コレは硬めで頼む必要ありませんな

トータル的に文句のつけようがない
でも次回は濃いめで頼んでみようかな

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