平日のランチに訪問。
11時50分ほどに到着でしたが、外待ちに接続。
なかなかの人気ですね。

途中店内でまってから、店内待ちに。
食券を購入し、店員さんに渡します。
席について目の前に丼が来たのが12時30分。
平日ランチではなかなか厳しくなってきたかも・・・

目の前の丼の大きさにびっくりしつつ、まずはミンチだけを。
カレーの風味が効いていてなかなかの存在感。

次はいよいよマゼマゼ。
とにかく混ぜ混ぜ。
トッピングは、もやし・キャベツ・海苔・ネギ・ニラ・ミンチ・卵黄・ほぐし肉。
ほぐし肉は追加しましたが、追加しなくても大量です。

モヤシやキャベツの存在が非常にいいです。
J系の台湾まぜそばって感じがしますね。

麺はこちらの名物マッチョ麺。
この日は直でした。
いつも通り食べ応え抜群。
小麦を堪能できます。

途中、別皿で頼んだニンニクを少々投入。
味がピリリと引き締まりやっぱり必須アイテム。
夜だったら大量に投入して食べたいですね。

麺を食べ終わると、大量の具材が余っています。
無料の追い飯を投入します。
期待以上の美味しさでした。

おなかパンパンになりながら御馳走様。
美味しい台湾まぜそばでした。