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「辛味噌ラーメン」@麺処 花田 上野店の写真14時頃、外待ち3名ほど居たが、すぐに回転しており、ほぼ待たずに入店。

野菜マシ、ニンニクマシ、ご飯 フルにオーダー。

待つ事約10分弱か、案外提供スピードは遅め。
しかし野菜をしっかり炒めるオペレーションなのでそれも納得。期待感の方が強い。

さて、ラーメンが到着して、まずはスープを。
思った以上にドロっとしている。
味噌の旨味がしっかり伝わる美味しいスープ。
麺は太めのもっちり。食べ応えがある。
そして、野菜はしっかり火が通っており美味い!
もやしとニラか?スープととても相性がいい。
濃いめなので、ライスとの相性もいい!

かなりの満腹感と満足感がある。

また卓上には唐辛子と山椒が。更に食欲がわく味付けに。痺れ具合もとても程よい。

中毒性のある一杯だと思う!

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