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「【限定】油SOBA 790円+ビール」@麺屋 Hulu-luの写真3月27日(火)

先日「麺屋Hulu-lu」さんで飲んだ時、本日の定休日を使って告知無しで副店長さんがワンオペ営業をするって聞いたのでお友達と来てみました。

シャッターズPPで待っていると副店長さんが出て来てくれてご挨拶(^^ゞ
「わざわざ来て頂いてありがとうございます!ワンオペですが頑張って作りますのでもう少しお待ちください」との事。

開店時間近くなると後客さんも現れて、いよいよオープン!
すると、このタイミングで古川店主さんご夫婦が心配で様子を見に来られましたよ。先日はありがとうございましたm(__)m

さて、本日は定休日を使った特別営業でメニューは「油SOBA」のみです!

お友達も含めてお休みなのでビールはお約束w(笑)

先ずはキンキンに冷えたハートランドビールで乾杯~♪

程なく彩り良い一杯とご対麺で頂きま~す♪

麺は断面が四角くエッジの立った中太ストレート麺。
程よい加水率でムッチリした食感。さすが古川店主が作る麺で、とっても美味しい♪しかも大盛300g迄同料金とは嬉しいですよね♪

タレは海老油をベースに醤油とラー油がアシスト!
正直、海老の存在は聞かないと分からない程度ですが香ばしい香りが良くほんのり辛味も感じるのも良いですね~♪

具は鶏モモ肉、レンコン、青菜、パプリカ、温玉、刻み海苔、フライドガーリックです♪

鶏モモ肉は甘辛いタレを付けた焼鳥風で柔らかく美味♪
レンコンは素揚げしてから基本同じタレを付けているのかなぁ? カリッと食感も良いですね~♪

賽の目にカットされたパプリカはシャクっとした食感で青菜は茹で加減バッチリなほうれん草で赤と緑色が映えますね♪

麺をタレとマゼマゼしてから温玉を崩し麺に絡ませて食べればウマ~♪

副店長さん、是非とも食べた印象を聞かせてくださいとの事ですが見た目の彩りも良く味もなかなかどうして、このままレギュラーに昇格しても良い仕上がりだと思いますよ!

ただ、強いて言えばタレがもう少し欲しかったかなぁ?
それなら一口で良いから追い飯も美味しいかと思いますしね。

ご馳走さまでしたぁ~♪

尚、「麺屋 Hulu-lu」さんでは来る3月31日(土)18:00からと翌日4月1日(日)11:30から各食60杯【6周年記念限定ラーメン】が提供されます♪

「AlohaなトマトSOBA with バターライス」

実は先週、先行して頂きましたが、じっくり煮込んだトマトスープにトリュフ塩を加えた一杯がメチャクチャ美味しいので気になる方は是非とも狙ってみてください♪

今回は、なんとシメにバターライスを入れリゾットで食べれるそうですから~♪

来る㊗6周年おめでとうございま~すヽ(^。^)ノ

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは~
最近限定情報を追わなくなってしまい、こちらは知りませんでした(^^;)
副店長さんの腕試しの油そばはかなりのクォリティーだったようですね✨
レギュラー化したら食べてみたいです♪

銀あんどプー | 2018年3月27日 20:48

こんばんは
定休日告知なしのをありつけるとは
やはり情報網は大事ですね!
レギュラー化を求むほどの美味しさですね(^^)

キング | 2018年3月27日 21:03

こんばんは。
此方らしい綺麗な一杯ですね~
6周年のトマト、食べたいな~

kamepi- | 2018年3月27日 21:27

これ今日の話しですね。
副店長さんの渾身の一杯でもラヲタから意見が欲しいという向上心には
感心させられます。

mona2 | 2018年3月27日 21:31

こんばんは!

事前に、周年メニューを味わっちゃいましたか?
常連の鑑っすね(^_-)-☆

告知なしの限定をGETされたのも、裏山な限りッス。

こんばんは^^
周年メニューを一足お先に食べられるとはうれしいですね

どもです。
あれっ、トマトじゃなかったんですか(//∇//)
此方の混ぜそばも魅力的ですが( ☆∀☆)

こんばんは(*^^*)

あら、知らない内に連食?
と思ったら、また行かれたんですね。
僕は居ないなんて言ってた古川さん、
やっぱ様子見に来ましたか(笑)

としくん | 2018年3月27日 22:56

可愛い子に旅をさせながらも現場は確認。
店主さん、さすがですね。

周年限定。
狙えるのはエイプリルフールのみですが、
60だと厳しいです。

おゆ | 2018年3月28日 00:08

こんばんは
周年の情報ありがとうございます。
地味になりがちな油そばやまぜそばですがこれは赤と緑が映えますね。
丁寧に作られているのでしょう。
店主さんご夫妻が様子を見に来る辺り、師弟愛を感じます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月28日 00:54

バスの運転手さん,どうもです。
副店長さんの腕試しですか。
汁なし派にはたまらない感じですね。
ここもまた行かないとなあ。

RAMENOID | 2018年3月28日 04:35

ども〜
未訪なんです、このお店………
池袋だとツイツイ酔れる
という安易な考え方から抜け出しておりません

はち ~減量中~ | 2018年3月28日 06:59

いやぁ~実に旨そうな油そばですね(^^♪
早いうちに再訪しないとです。

YMK | 2018年3月28日 08:27

おはようございます❗
この油そばも美味しそうですが、六周年のトマトも気になります!
ご無沙汰してるお店なのでそろそろ行かなければ(汗)

ラジオ | 2018年3月28日 08:37

こんちわ^^
私も昨日食べてきましたよー。
>追い飯も美味しいかと思いますしね。
確かに、なんか物足りなかったですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年3月28日 09:28

こんにちは
行かれたんですね。
すでにレギュラー入りしてもOKのレベルなんですね。
デフォのメニューもいただきに行かないと!

mocopapa | 2018年3月28日 18:31

こんにちは〜。
オォ(゚∀゚)ツ!!?
副店長サンの限定ですね!
夜営業もあったら伺えたンですが..(ToT)
個人的にはタレを「トマトソース」で
パプリカを「ローストトマト」に変更した..
「アロハな太陽のまぜそば」が食べたいっス(≧▽≦)

よっしーR | 2018年3月29日 09:26

こんにちは。

こちらはカップラーメンでしかいただいたことがないのでお店でいただいてみたいです。
3月31日、4月1日ですか・・・広島に行ってしまっています。

glucose | 2018年3月30日 15:33

どもです。
とある方の油そば➡️トマトな油そば・・・食べてみたいですね。
今度はご一緒したいですね。

一日三食ラーメン | 2018年4月1日 08:59