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川越よしかわさんの牡蠣そば。牡蠣独特の出汁がとてもよく出ていて塩味の塩梅も程よくとても美味しいです。麺は弾力のある極細麺でちょっとボソッとしていて食感はまるで米粉のようでした。個人的には川越醤油らーめんに使用している細麺の方が好みです。ごちそうさまでした。
お初です。 わかりますよ、イチファンとして和蕎麦のような麺なので ちょっとがっかりしてました。 蕎麦屋かラーメン屋かはっきりしてほしい感じもあります！
やまんば
よっしーＲ
麺’s
一日三食ラーメン
バスの運転手
牡蠣独特の出汁がとてもよく出ていて塩味の塩梅も程よくとても美味しいです。
麺は弾力のある極細麺でちょっとボソッとしていて食感はまるで米粉のようでした。
個人的には川越醤油らーめんに使用している細麺の方が好みです。
ごちそうさまでした。