【ラクサソバ】￥１０５０

新代田二郎ではなくバサノバに来ました。相変わらずの雰囲気が何とも落ち着きますな。

券売機を眺めながらどれにしようかなと迷っていると見慣れないメニューがあったのでチャレンジすることにしました。ラクサっていうのは東南アジア料理のことでしょうか？

どんなのかなぁと厨房を見ながら待つこと数分で来ました。

焦がしネギ、キクラゲ、むき海老、香草？、不思議な具材が盛り付けられる中まずはスープを…。
うん、美味い！いかにもバサノバらしいです。ココナッツミルク風味とトムヤム系出汁がミックスされたような感じです。グリーンカレーソバとトムヤムソバを足して二で割ったような感じです。コクがありながらも心地よい酸っぱさとスパイスの香りが口内に残ります。うーん、アジアの味がするとはまさにこのことですね。

麺は普通のものですがやや縮れていてスープとの絡みは良いですね。

個人的にはやはりグリーンカレーソバのが好きかなと思いましたが、新しい味への追求は大変共感できます。

かなりクオリティは高くてスープはもちろん完飲！元気が出る一杯です。常夏のビーチでこれ食べれたら最高だろうなぁ。とても満足しましたが、やっぱ千円の大台超えてしまうのは何とかならんものかと思いました。

やっぱりこちらの一杯は他店では味わえない満足感がありますね。近いのでまた行きます。