平日14時頃行くと、15人ほどの行列。
今新宿で最も行列のできるお店なのでは？

定番の蒙古タンメンを注文。味噌タンメンの上にマーボー豆腐がかかっている。
餡がかかっていない部分のスープを一口すすってみるが、これだけでもなかなか辛い味噌ラーメンだ。
麺は中太のやや縮れ麺。モチモチというよりボソボソといった感じ。
マーボー豆腐にはクタクタのキャベツ、モヤシ、ニンジンなどの野菜と木綿豆腐、キクラゲ、スライスニンニクなどが入っている。
餡自体は、スパイシーというよりは唐辛子の辛さがストレートにくる感じ。
食べているうちに味覚がなくなっていき、辛さを感じなくなった(笑)
ただ、体は正直なもので、汗が噴き出してきて止まない。
汗を拭ってばかりでなかなか食べるスピードがあがらない…

結局麺と具だけ食べて、スープはほとんど飲めなかった…
終わってみると一人でティッシュを15枚近く使っていた。
周りをみるとみんなあまり汗をかくことなく食べている。
改めて自分は、唐辛子直球の辛さは苦手なことを再認識。
嫌いではないのだが、体が受け付けないみたい。

ただ、スープのレベルはなかなか高いので次回は辛さレベル2の限定のインドラーメンに挑戦したい。