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「【限定】春薫る桜そば 2018  ¥1200」@麺屋 六感堂 Rock'anDoの写真この日も池袋散策。

という事で、『麺屋 六感堂』さんに訪問です。

久し振りだなぁ~と思ったら、およそ4年振りでしたわw

11時40分くらいに到着すると、先客は5名です。
ちなみに後客は1名でした。。

券売機を見ると限定の貼紙がありますよ。

“春薫る桜そば 2018”ですって。

1200円と高額ですが、気になっちゃいましたので、ソレをポチッとします。

食券を手渡すと、5分ほどでご対麺です。
※麺が見えるように、引っ張り出してから写真を撮ってます。。

では頂きまーす!
スープは塩ベースで、出汁は鶏清湯×あさり×鯛煮干との事です。
啜ってみるとふくよかな塩気と共に、鯛煮干の風味と鶏のコクが広がりますよ。
アサリは後方からジンワリと穏やかに主張してキます。
透明感のあるスープですが、旨味が強く厚みがありますね~。

麺は薄いピンク色をしてますよ。
紅麹と桜フリースドライパウダーを配合した桜麺との事です。
中細のストレートタイプで、ヤワめのムニモチっとした個性的な食感で、
桜の香りが優しく広がりますよ。

具材は、チャーシュー・ネギ・筍・ワラビ・5色のぶぶあられ・桜の塩漬けです。

チャーシューは豚バラのローストとの事です。
柔らかいンですが、肉厚なので食べ応えがありましたね。
5色のぶぶあられの軽めのザクザク感はアクセントになりますが、
細かくカットされた筍の食感も良かったですよ~。
桜の塩漬けの風味は、徐々にスープに加わっていきますので、
春っぽい味への変化が楽しめましたね。


美味しかったです。

春を感じられる上品な一杯でしたね~♪

久し振りにグリーン麺も食べてみたくなりましたので、近いうちにまた来ます!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは〜
桜風味の麺とは面白いですね👍👌🌸
ちょっとお高めですが、食べて経験値を上げたくなります😊✋️

銀あんどプー | 2018年4月7日 16:04

こんにちは
春満載のようですね!
🌸🌸桜🌸🌸の麺とか珍しいし
こちらでしか食べれなそうですね!

キング | 2018年4月7日 17:20

こんにちは
春満載のようですね!
🌸🌸桜🌸🌸の麺とか珍しいし
こちらでしか食べれなそうですね!

キング | 2018年4月7日 17:22

お金持ちですね〜〜🎵
あられは歯に挟まりそうで苦手です(笑)
蕨は大好きなので増し増ししたい☺️

NORTH | 2018年4月7日 19:25

こんにちは。

久々の訪問でしたか。
お値段はちょっとはりますが、満足な
一杯だったみたいですね。
スープに厚みがあるのはいいですね。

ももも | 2018年4月7日 21:27

こんばんは
彩りが良いですね。
工夫がしてあって楽しそう。
でも1200はちょっと高いかもしれませんね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月7日 22:58

こんばんは。
桜風味の麺とは面白いですね!日本蕎麦で桜風味のものは食べたことありますが、ラーメンでは未経験です。桜風味好きなので食べてみたいです!

poti | 2018年4月7日 23:32

おはようございます^^

自分も超ご無沙汰ですよ。
ロケーションもあるけど、イメージがミドリムシ色に
染まっている感じだからかな~

としくん | 2018年4月8日 06:10

おはようございます。
桜風味の麺を含めて凝っていますね。

当方も超ご無沙汰。
初訪問ではダチョウの限定でしたよ(笑)。

おゆ | 2018年4月8日 07:36

おはようございます
綺麗な麺顔ですね。
私もご無沙汰しています。
桜色の麺 女子受けしそうですね。
Hulu-luの対抗馬?でしょうか。

mocopapa | 2018年4月8日 08:41

おはようございます☀
春らしい色合いですね🌸🌸🌸
このお店はデートで利用するのが良いかもです。それより彼女をつくるのが先ですね 笑

good bye | 2018年4月8日 10:50

こんにちは!

春ですね〜♫
私も久しく六感堂さん行けてないので、
落ち着いたら行ってみたいと思いまーす‼️(╹◡╹)

こんばんは。
ここは1回だけですが好印象でした〜
ピンクの麺が良いですね〜
もう少し安いと嬉しいです。

kamepi- | 2018年4月8日 20:27

こんばんわ~

コチラ、オープン以来気になっているんですが実は今だ未訪なんですw
ちょっとお高めな感じですけど春らしい一杯が良いですね~♪

自分も本日、春らしい一杯を頂いてきましたよ~!!

バスの運転手 | 2018年4月8日 21:54

こんにちは。

こちらのお店は緑のイメージしかないのですが、こんな桜色も美しいですね。
各店、春の饗宴が楽しみです。

glucose | 2018年4月9日 16:19