HPで3月から色々新メニューなどアップしていたのを発見し自転車でゴー！こちらのメニューを。
まずは期間限定300円生ビールと食べ放題の煮干南蛮で前菜。これが旨いんです╰(*´︶`*)╯♡
着丼した濃厚中華そばは魚介を使用せず豚骨と水のみで焚きまくったスープベースに拘り醤油タレを合わせたものとのこと。好きなタイプの濃くドロドロ！豚骨と醤油の風味が効いて滅茶苦茶旨い！甘みを抑え和歌山ラーメン的な豚骨感がいい(^.^)それなりの塩っぱさもある。
コシのある三河屋製麺のストレート中細麺、和歌山ラーメンを意識したのかロールしてない柔らかバラチャーシュー、甘みのある味玉、素材の味を生かしたコリコリ材木メンマ、彩りの良い青葱&ナルト、全てが素晴らしい！
丸めさんも春になって動き出しました。次は限定の塩ラーメンを早めに食べに行こう(^^)
いつもご馳走様です。フロアのいつもいる元気な女の子に本当に美味しかったぁと言ってお店を後にしました。

#ドロドロ豚骨醤油
#丸め店主は今日は所沢
#自宅から10分