あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
おはようございます
最近健康志向が今更ながら強くなってきてるので
こういう優しい感じ惹かれますよ！
でも、この前に2杯食べてたら〜😅
キング | 2018年4月23日 07:39どもです。
Rさんのレポで気になっていましたが、いよいよ
本物のようですね(^^)
動物系不使用での美味しさ、これは確かめに
行かねば(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年4月23日 07:403連食でセットメニューを完食完飲ですかー！
すごいの一言ですが、
美味しいからですよね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年4月23日 08:55おはようございます
おろしニンニクかと思ったら塩麹でしたか！
魂どん | 2018年4月23日 09:06相変わらずよくお食べになりますね😁
しかし3食目がベジポタとは流石です。
NORTH | 2018年4月23日 10:08こんにちは
3連食 乙です！
いやぁ～3食目がセットメニューを選択されたのには驚きました。
評判いいですよね。こちらの一杯。
アニマルオフでそんな美味しいスープが作れるのが不思議です。
一度伺わなければ。
mocopapa(S852) | 2018年4月23日 11:35こんにちは
3軒目を鑑み、健寿でしたかね^ ^
このユニークなアプローチは、
ワタクシも気になっています。
おゆ | 2018年4月23日 12:32続いてどうも～
この日は三連食だったんですね～！
でも、コレもメッチャ美味しそうですね～～～♪
個人的には、こんなには食べられないけど行ってみたいです。
バスの運転手 | 2018年4月23日 21:12あらチャンさん，どうもです。
この塩麹，美味しいですよね。
アニマルレス，フィッシュレスとは思えない満足感に脱帽でした。
紫黒米は，紫色の糠の部分を取り除けばもち米ですから。
RAMENOID | 2018年4月24日 05:31こんにちわ～
塩麹にサラダ、古代米の雑穀ご飯なんて聞くと、
めっちゃ健康になれそうな気がしますね～。
こういうラーメンを提供するお店がもっと増えて欲しいですわ～。
たく☆ | 2018年4月24日 09:13こんにちは
動物不使用に古代米で健康セットですね。
いつも脂っこいのや辛いので身体に負担を掛けているので、
こういう一杯でリセットしたいです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年4月24日 09:33こんにちは〜。
動物系不使用でも中々魅力的デスよね〜(´∇｀)♪
ビジュアルも良くて女性にも人気がありそうなメニューですね。
よっしーＲ | 2018年4月24日 14:07キングさん
ありがとうございます
体には良さそうです。
下のプリンセスが自転車を一生懸命漕いでる姿を見たら不健康でいられませんね^ ^
ガッチャマンさん
ありがとうございます
動物系不使用でこの美味さは本物です。
特別なドッキリはありませんが、しみじみと味わえます^ ^
まるまるさん
ありがとうございます
3食と言ってもそれぞれ時間が開いてますのでそれ程でもないですよ。
狙って面白いと思います。
たけどんさん
ありがとうございます
塩麹は美味いですよね。
塩麹で漬けた肉や魚好物です。
North Coastさん
ありがとうございます
3食と言っても距離があって時間も開いてますので。
身体に良さそうです^ ^
モコパパさん
ありがとうございます
3食と言ってもそれぞれ時間が開いてますので余裕ですよ。
身体の為に連食向きだと思いますが、としくんさんの言う通りかもしれません。
おゆさん
ありがとうございます
3軒目なので身体に優しそうなこちらを選びました。
としくんさんのおっしゃる通り但し書きが付くやもしれません。でも良いお店でしたよ^ ^
バスの運転手さん
ありがとうございます
3食と言っても間隔が開いてますので余裕でした。
ラーメンの優しい味わいと店主さんの物腰、お店の雰囲気で優しい気持ちになります。
RAMENOIDさん
ありがとうございます
お陰様で良いお店に行けました。
としくんさんのおっしゃる通りかもしれませんね。
長く繁盛してもらう為になにか工夫があっても良いのかもしれません。
たくさん
ありがとうございます
そうなんですよ。
こういったお店が増えれば自分達みたく連食しても身体へのダメージは少ないですよね。
応援したくなります^ ^
コウスケさん
ありがとうございます
リセット出来るか分かりませんが、店舗数稼ぎたく連食する時は身体への負担が少なくて良さそうですよ^ ^
よっしーRさん
ありがとうございます
店主さんはまぁまぁおじさんなんですけど、人当たりがソフトで声がダンディですから、ラーメン共々女性に人気かもしれません^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月13日 16:10
動物、魚は不使用で植物系の食材だけで調理されてるそう。
お蕎麦屋さんの様な佇まい。
黒を基調とした落ち着いた内装。
店主さんのワンオペです。
塩麹のラーメンをサービスセットでお願いします。
小ライスorラスクからひとつ。ギョーザ(3個)orミニサラダからひとつ選べるので、小ライスとミニサラダをお願いします。
ボーッと油断してると順調に提供です。
スープを飲むと想像してたよりも厚みがあります。
まろやかな口当たりで最後にジャガイモのサラサラした粒が少し感じる。凄く複雑なので尋ねるとジャガイモ以外にも根菜類を色々と組み合わせてる様です。
そこにごま油を加えてコクと香りをプラスしている感じです。
豆乳を使ってそうですが、RAMENOIDさんのレポには使って無いとの事。店主さんに使って無いのかと確認しても無いと優しく答えてくれる。
麺は白っぽい中細のもの。モチモチっとした食感でスープも良く馴染み美味しいです。
ベビーリーフが盛り沢山。
ペースト状の塩麹もコクとアマジョッパさをスープにプラス。ベビーリーフにも絡めるとドレッシング感覚で美味しい。
シャクシャクとしたキャベツの酢漬け。ザワークラウトを浅漬けにした様な感じで軽い酸味がありベビーリーフと一緒に、スープに溶かしながらと美味しくいただきました。
更に丁寧に調理された茹でモヤシが乗っています。
サービスセットのサラダはベビーリーフに豆が乗ってローズマリーが添えられてるもの。麺のトッピングと被ってるので直接麺に乗せて野菜大盛りにしたら迫力増しそう。
紫色の古代米の雑穀ご飯。ボソボソしてたりしそうかなと思って口に入れると予想に反してモチモチとして大変美味しい。炊き立ての蒸し上がりなのかな？得した気分です。
完飲完食まで。
この日は肉マシマシしたり、アブラのだったりと少し不摂生だったので、最後はこういった優しい一杯が嬉しく感じました。
良いお店でした。また来ようと思います。
ごちそうさまでした