かねてより利用させていただいていた「51カフェ」が日曜のみラーメン屋さんになるということで子供達と共に伺いました。
ドアを開けると店内は普段とは違いラーメン屋さんの良い熱気が充満していました。

軽くお昼を食べてしまった後だったので、子供達と鶏白湯醤油ラーメンをシェアしました。
すごくボリューミーな見た目とは裏腹にすごく丁寧に時間と手間をかけて作られたんだなと分かる旨味が凝縮されたスープは中太のちぢれ麺に絡んで口の中で広がります。
お任せで頼んだ麺の硬さもちょうど良く、ここでも店主のラーメン愛が垣間見れます。
100点をつけたいところでしたが、これからも進化し続けていくと明言しているこの「麺屋五十一」に期待も込めて、あえての95点にしました。

一緒に連れて行った小学校低学年の子供達は無言で麺をすすっており、特に感想も述べてなかったので「子供には少し合わなかったかな」と思っていたのですが
2、３日してから「あの美味しいラーメン屋さんまた行きたい」と言っていました笑
お子様にもオススメです笑