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【2018/02 醤油ラーメン 800円】チャーシューやもやし、ワカメなどシンプルな具材のビジュアルです。スープは豚骨＋ガラのシンプルな動物系に野菜などのあっさり寄りなシンプルな味わいのものです。塩梅もほどよくやや懐かしいタイプの味わいで抜けた感じはありませんがこれはこれで良い感じです。麺は中くらいの黄色い札幌麺で縮れが軽めの麺です。茹で具合はよくシンプルなコシのある麺でシンプルなスープに良く合っています。チャーシューはシンプルな印象の食感で半分にカットされたものです。もやしやワカメなどもスープに合っている印象を受けました。
トドワラ
千年
nishimaru
taktak99
Quan
ひろくん
チャーシューやもやし、ワカメなどシンプルな具材のビジュアルです。
スープは豚骨＋ガラのシンプルな動物系に野菜などのあっさり寄りな
シンプルな味わいのものです。塩梅もほどよくやや懐かしいタイプの
味わいで抜けた感じはありませんがこれはこれで良い感じです。
麺は中くらいの黄色い札幌麺で縮れが軽めの麺です。茹で具合はよく
シンプルなコシのある麺でシンプルなスープに良く合っています。
チャーシューはシンプルな印象の食感で半分にカットされたものです。
もやしやワカメなどもスープに合っている印象を受けました。