tomokazu
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コメント
tomokazuさん，どうもです。
塩は醤油よりも４点アップですか。
いろいろ工夫してますよね。
RAMENOID | 2018年5月16日 05:25こんにちは。
おっと醤油より高得点!。
自分も貝好きなので追随しなければ。
でもいつも混んでいるので時間に余裕持って行かないと。
glucose | 2018年5月16日 09:22おばんです。ども。
茨城にしては高級品、＆高得点！。
最近、貝にハマグっています。
行ってみてぇー。
行きたいところが増大過ぎて、もうちょっと長生きせんといかんですね。
村八分 | 2018年5月16日 19:00こんにちは。
やはり、塩も美味しそうですね。
醤油はかなり特徴的に感じました。
次回は是非塩を頂きます。
ももも | 2018年5月19日 08:01
スープは鶏と豚、牛を使用しているとのことです。醤油と同じで全体的にバランスのとれた味わいです！塩ダレに貝系が使われているのかな、醤油の時よりもスープとしての仕上がりが良い印象です☆ベースの良さが更に引き出された感じです♪レンゲが止まらない〜麺を食べ終えると同時に完飲！
具材は、チャーシュー、穂先メンマ、タマネギ、青ネギ、揚げ牛蒡、レモン、味玉です。肩ロースのチャーシューは大判で絶妙なレアな仕上がりでとても美味い♪揚げ牛蒡が特徴的！風味、食感アクセントになっています。味玉は気味がトロリ、味わいも良い感じ！
麺は、しなやかさのあるストレートの中細麺です。麺肌にスープがのる感じで絡みも良好です☆良い感じの麺です！麺量は体感で150g位ですかね！美味い塩ラーメンのお店を紹介してと言われれば、自信を持ってお勧めできる♪