Item: ラーメン山岡家 瑞穂店
Rating: 85
Author: 麺のすゝめ

85点

今回訪問：2018/4/10

近くのジョイフル本田で素敵な買い物をした帰り道に、ちょいと早めの昼ごはん。（遅めの朝ごはん？）
10:50入店　先客1（後客1）、まぁ微妙な時間ですからね。

「限定/濃厚えび味噌つけ麺」890
「大盛り」180
「ネギ増し」160
「味玉」無料（クーポン使用）
調整：濃いめ・多め

先日食べたやつの、つけ麺バージョンです。
気温が暖かくなってくると、ギュッと締まった冷たい麺が美味しく感じますね。

濃厚でガツンとした海老風味のつけ汁に、ブリブリの麺をサッと潜らせてズズズズズ～っと。
分かりやすい味で、旨い！！！

ラーメン仕様と異なり甘みがなく、塩気のエッジを効かせた仕立てになっています。
酢は特に感じませんでした。

〆に熱々のスープを注ぐと、再び海老の香りがふわ～と。

つけ麺も、イイじゃないですか。
でも、午前中に食べるものじゃないね・・・

★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/30956307.html