いっちゃんパパ （引退視野）
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Nakashun
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コメント
こんばんは
値上がりしたとはいえこの内容で
この価格はかなりいいですね！
味等オリジナリティ溢れてますね
なでしこドロー、オーストラリアとの戦い
かなり厳しそうですね。。。おやすみなさい
キング | 2018年4月11日 00:36値上がりしても700円！
って思ったらレアチャも玉子もオプションですか。
デフォの絵面も気になります。
遠い〜
角海屋 | 2018年4月11日 06:44おはようございます(*^^*)
他店とは異なるテイストで好きですよ～
でも暫くご無沙汰ですね。
店主さんはまだリリーにおられるんですかね。
としくん | 2018年4月11日 08:17おはようございます。
こちらは独自性があって、良いお店ですよね。
暫く伺っていませんが、こういうレポを見ると
食べたくなりますね。
mocopapa | 2018年4月11日 08:52意外や初訪でしたかー。
にしてもなかなかの高得点でよかったです
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年4月11日 09:04二度ほどお邪魔しましたが、
いいお店ですよね😊
デフォは頂いたことありません😅
NORTH | 2018年4月11日 10:05どもです。
価格以外はかなりのハイレベル！
これは行かないわけにはと思いましたが、
青梅でしたか(笑)
でも圏央道もあるしね(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年4月11日 13:41こんにちは～
ゲスト出演有難うございます✨
値上げは少し残念ですが、こちらは自分も気に入ってるお店です(^o^)
拝島の2号店と合わせてまた連食したいです♪
銀あんどプー | 2018年4月11日 13:56こんにちは。
拝島には1回、此方は未訪問です。
つけ汁の塩梅と切り干し大根がユニークですね。
おゆ | 2018年4月11日 15:25キングさん こんにちは！
此方はナカナカ発見の多きみせでしたよ〜‼️
ホントにこのツケダレが旨いです！♫
しかしハリル解任はびっくりしましたね〜！
吉と出るか？凶と出るか？
頑張れ〜西野〜‼️（╹◡╹）
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月11日 16:09こんにちは。
此方は個性的で好きですね〜
2号店が未訪なんで狙ってます。
kamepi- | 2018年4月11日 16:29こんにちわ～
丸孫さんイイですよね～♪
かなりご無沙汰しちゃってますので、
そろそろ再訪しなきゃ！って思ってますｗ
たく☆ | 2018年4月11日 17:11角海屋さん こんばんは！
OPにて、らーめんって感じにするには確かに
微妙な価格帯になるのがネックですね。
ただ、食べてみるとデフォも形になるのでは❓
と思えるから不思議な味わいです‼️^_^
確かに遠いんです…(^^;)
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月11日 21:02としさん こんばんは！
独創性あふれる一杯でしたね〜♫
ツケダレは一種のソースにもなり得ますから、
次回はデフォにご飯セットにして、ご飯にも
あのツケダレを掛けちゃいたいです‼️（╹◡╹）
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月11日 21:04mocopapaさん こんばんは！
このツケダレに色々合わせて食べたいくらい、
ワタクシ的には響いた味わいでしたよ‼️♫
今回は価格との兼ね合いですかねーσ(^_^;)
コレから自分流の構成を見つけて行きまーす‼️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月11日 21:07まるまるさん こんばんは！
ずっと行きたくて行けなかったお店でした‼️σ(^_^;)
行けて幸せな発見となりましたよ〜♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月11日 21:09NORTHさん こんばんは！
2回行ってらっしゃるんですね〜‼️流石です‼️^_^
限定も残ってましたが、どうしてもこのつけ麺が
食べたかったんですよ〜‼️*\(^o^)/*
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月11日 21:11ラーするガッチャマンさん こんばんは！
見た目濃厚→やっぱ後半クドくなるかな？
いえいえ、ホントにあっさり濃厚で旨味充分な
ヤツでした‼️ このソース…いやツケダレはかなり
気に入っちゃったんで、近場に行く際は是非〜♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月11日 21:14銀あんどプーさん こんばんは！
このツケダレはちょっとびっくりしましたよ‼️♫
逆に拝島の2号店が気になりましたので、そう遠く
ない内に攻めて来まーす‼️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月11日 21:16おゆさん こんばんは！
このツケダレは是非一度‼️
全くクドくないスープは野菜のブロード❓ベース
らしくアニオフとは思えない旨味がありました^_^
絶対に色んな料理のソースにも合うハズですよ‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月11日 21:19kamepi-さん こんばんは！
流石ですね‼️既にいらしてたとは‼️m(_ _)m
ハツホーでしたが、すっかり気に入りましたので、
色々とチャレンジして行きたいお店でーす‼️（╹◡╹）
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月11日 21:20たく☆さん こんばんは！
攻めましたよ〜‼️青梅まで…σ(^_^;)
行って良かった〜*\(^o^)/*
時折通おうと思ってまーす‼️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月11日 21:22こんばんは
トリュフ入りのラーメンとは豪華ですねぇ～。
松茸ならかろうじて分かるけど、トリュフが入ってても分からないかも・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年4月12日 00:00コウスケさん こんにちは！
香りは良かったんですが、
私も良くわからないタチですよ〜‼️笑
ただ、素晴らしいあっさり濃厚ツケダレに
ハマリソウな自分が居ますよ‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月12日 10:43
この日は東村山で仕事を終え、意を決して此方へ。
ずっとずっと行きたかったお店なんです〜‼️^_^
＊銀プーさんの以前レポで火がつきました❗️笑
駐車場に車を停め、TVで見た佇まいのお店を撮影。
あぁ…何か雰囲気があるなぁ〜♫
初訪問なんで、券売機で暫し悩みます。
どうやら少し値上げをした様で、やや予定が狂い
ましたがまぁどこも大変ですから仕方無いです(^^;)
予定→旧価格550円つけ麺にOPどれかとミニ丼。
結果→大650円が700円値上げつけ麺に表題OP。
しばし待っていると素敵なビジュアルが着丼。
では！
麺。
ムチッと詰まった太麺はエッジが効いて、シッカリ
とした食べ応えと瑞々しさがあってイイですね‼️♫
150gでは…と250gにして正解でした^_^
スープ。
特に記載はありませんでしたが、よっしーRさん
レポにある様に、この香りの良さがトリュフ⁉️
その他諸兄のレポにもありますが、あっさり濃厚と
言う表現が正に相応しいオンリーワンな味わい♫
コレ。全くクドく無くしめちゃくちゃ旨いです‼️
恐らく煮干しを最後にあしらったであろう、アニ
オフと言うツケダレはナカナカ他では味わえない
旨味のペースト的なシロモノでしたね‼️*\(^o^)/*
具材。
デフォで茹でキャベツ・切干し大根・三つ葉。
この肉無しデフォだけも計算高いバランス感♫
特に切干し大根は食感良く充分メンマの代わりを
果たしますので、必食のオリジナリティです‼️^_^
ココに館ヶ森高原のレアチャと味玉→計300円を
合わせましたが、レアチャは必須かな。
味玉は今回は最悪無くても良かったかと言う印象。
スープ割り。
日替わりなんですかね⁉️
この日はシークワーサー割りとの事で興味津々。
当たり前ですが、若干酸味が強い印象もストーリー
性がある全体のバランスは正にオンリーワン‼️
ワタクシ的にはちょっとひと味違うスタイルの
つけ麺を頂けた感じがしましたね〜（╹◡╹）
ただ、総額は1000円。
そう考えると、大台には届かないかなと。
とは言え、私の想像を遥かに超えるツケダレは
大きな出逢いで発見になりましたし、切干し大根
を合わせる創造性に脱帽しましたね‼️(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
補足。
ツケダレだけなら余裕の大台。
大好きなピロピロ平打ち麺で、麺量250gの
レアチャ・海苔入り・嗜好の味玉入り1000円以内
なら神懸かりな得点が出たかも知れませんよ♫
頻繁には行けませんが、虜になりましたから、コレ
からちょこ2と通わせて頂きますね‼️（╹◡╹）♡
明日から少し〇〇レポを挟んだ後、激務中癒し麺
のベスト〇をお伝えして行きますね〜‼️(￣^￣)ゞ
ごちそうさまでした！