Item: 雨は、やさしく
Rating: 85
Author: ramendaisuki_t

85点

今日のテーマは味を変えながら食べるラーメン。初めてお邪魔した「雨は、やさしく」で白肝煮干し塩（800円）を。レバーペースト、ごぼう天、昆布の出し殻、青じそなどユニークな具材がのっていますが、最初は混ぜないでスープを一口。ふわっと香る煮干しの風味が「やさしく」広がります。煮干しスープにレバーペーストや青じそを混ぜるとクリーミーさが加わり、香りも立ちます。確かにこれは他店では食べられない味。なお、カウンター席は各席に天井から暖かな光が落ちるスポットライトが備えてあり、見た目の色味が映えるような演出も。ごちそうさまでした。