3/30 昼メシに訪問

3年越しの課題店


この辺はラーメン激戦区なんですよね…
ランチタイムは何処も彼処も並んでて、特にコチラのように人気のお店はリーマンにはムリやね(´･ ･`)
そして水道橋勤務の頃から「行きたい」してたコチラ。
いつもの行列がこの日は無く、後輩と2人で即入店できた！
ラッキー☆。.:＊・゜
陽気も良かったのでつけ麺と悩んだが、結局は背脂の誘惑に負けた。

着席し程なくして着丼。
見た目はよくある燕三系のヴィジュアル。
太くて平たいモッチリの麺に、しっかり煮干と醤油が主張するスープ。
更に背脂の甘みと、それを引き立てる刻み玉ねぎ。

コレは美味い♪
麺は背脂をたっぶりリフトしてくれ、噛むほどに口の中に美味しさが広がる。
スープが最後まで熱々で、美味しさも最後まで持続。
チャーシューはあまりタイプではなかったが、スープに浸すと美味しくなったさ（≧∇≦*）

個人的にはもう少し薄味かつ、玉ねぎ沢山だともっと良くなるかなぁと。

それでも充分過ぎるほど美味しい燕三系。
行列も納得(≧∇≦)b

また空いてたら行きたいと思います。

ゴチソウサマデシタ