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ここの麺。すごい太い。太いってか広い。まるでうどんのようだ。
稲庭うどんに近いかも。それがつるつるモチモチととても美味しい。
その麺のインパクトで、スープがぼやけてしまうほど。
煮干し系と背脂、どっちつかずな感じになってしまってる気がする。
両方の美味しい所をとってる気はするが、なんとなくぼんやりしてる気がする。

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