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13時過ぎ入店。先客3名。前回来た時には、店員の態度に少しわだかまりを感じたが、味は良かったので再訪。今日は女性スタッフ一人で切り盛り。応対は普通。出てきた磯玉らーめんは、岩海苔がたっぷり入っているので磯の風味が豊富…というよりも、まあショッパイ。塩気が多い。ダブルスープはコクと旨味を感じさせながらもすっきりとした味わいで良いのだが、この塩気がかなり残念。細目のストレート麺はコシがあり旨い。岩海苔・メンマ・チャーシュー・味玉それぞれ個性的だ。ラーメンとしてはかなりレベルが高い。しょっぱいのがキズだがそれ以外はバランスの取れた味だ。駅から遠いがまた来ようと思う。
gentaro
どらどん
麺’s
LIE LIE LIE
13時過ぎ入店。先客3名。
前回来た時には、店員の態度に少しわだかまりを感じたが、味は良かったので再訪。
今日は女性スタッフ一人で切り盛り。応対は普通。
出てきた磯玉らーめんは、岩海苔がたっぷり入っているので磯の風味が豊富…というよりも、まあショッパイ。塩気が多い。
ダブルスープはコクと旨味を感じさせながらもすっきりとした味わいで良いのだが、この塩気がかなり残念。
細目のストレート麺はコシがあり旨い。岩海苔・メンマ・チャーシュー・味玉それぞれ個性的だ。
ラーメンとしてはかなりレベルが高い。しょっぱいのがキズだがそれ以外はバランスの取れた味だ。駅から遠いがまた来ようと思う。