ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
こんにちは
あの煮干しのお店の系列なんですかね～？
煮干しが利いて辛口なら自分好みなんだけどなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年4月18日 09:27どもです〜。
期待してたご近所？の味噌乱舞。
チト残念風味な感じの情報が
たくさん耳に入って来ます...(ToT)
よっしーＲ | 2018年4月18日 10:24こんにちは^^
味噌味噌一直線も不得手ですが、甘いのも。。。
ちと様子見します。
としくん | 2018年4月18日 10:31こんにちは
有名店の店主さん達がこぞって
プレオープン行かれてたので期待は大きかったですが。。。
味噌でない普通の煮干の方はかなり良いみたいなので
行くならそちらからですかね〜
キング | 2018年4月18日 12:16こんにちは。
先日の残念感漂うツイートも見ましたよ。
改善の余地が沢山ありそうですね…
おゆ | 2018年4月18日 17:39こんにちは！
甘味が強い味噌は僕も好みから
外れます・・
eddie | 2018年4月18日 19:40こんばんは！
乱舞？どこかで聞いた名前ですね！
うーん！甘い感じの味噌はちょっと好みから外れますね。
煮干しの方のお店は食べてみたいですが。。。
麺’s | 2018年4月18日 22:16う～ん！
もうひとつつて感じでしょうか？
でも、羨ましいです。
行ってみたいけど、まだアッチも行けてないのでｗ
バスの運転手 | 2018年4月18日 22:44オヤジさん，どうもです。
気になってたんですが，ちょっと好みから外れたようですね。
うーん，行こうかなどうしようかな。
RAMENOID | 2018年4月19日 04:55おはようございます
気にはなっていたんですが、こんな感じでしたか。
ちょっと様子見ですね。
mocopapa | 2018年4月19日 07:07
地元にオープンした噂の新店へ。まずはデフォと言うことで表題をポチ。現るは思いのほか小さな丼にレアチャー、極太メンマが目を惹く一杯。レンゲで掬うとその温さに驚くが、鶏白湯を煮詰めたようなトローンとしたトロミのある味噌スープで口当たりは意外に軽め。タネは白味噌主体と思われるが甘みを強く感じるもので個人的な趣向からは外れてしまう。甘さもさることながら味わいが比較的単調で、一言でいえば深みがないと感じてならない。それを救うのが卓上アイテムの酢プレー。スプレーでシュッシュと振りかけるタイプだが、前述の甘さと単調さに酸味と言うカツを与える。まぁこんな状態なので菅野製麺製の縮れ太麺の存在感が際立ってしまう。やや硬めの茹で上りもコシの強さも好み。モヤシメインの野菜はシャキシャキとした食感を残した炒めタイプ。極太メンマのコリコリさとレアチャーのシットリさとの食感の違いを楽しめる。
ご馳走様でした。