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「みそつけめん(大)¥790」@◯つばき食堂の写真2018.04.12 12:50入店。店内7割の入り。

汗ばむ陽気なのでつけ麺狙いで久しぶりにコチラ。つけめん・みそつけめん・ネギつけめんとつけ麺でも3種類あるが何となく「みそ」をチョイス。麺丼と同サイズのつけ汁にチャーの他に解し豚も入ったビジュアル。塩味がシッカリとした赤味噌主体のつけ汁は辛みもピリっと加わりドッシリとしたもの。表面脂層が気にならないコクもあり食べ飽きない味だ。湯温が若干温いのが気になるところでこれはサクっとやっつけなければ。ただ如何せん大盛(2玉300gオーバー)と言うのと、きっちり水切りされた中細麺で中盤以降はくっつきやすいと言うハードルが待ち構えている。さて具材が豊富で大量なこと。麺を底まで潜らせるとネギ、モヤシ、ワカメ・解し豚と否応なしに麺に絡みつく。コシのある中華麺と具材のコラボを最初から最後まで楽しめる。ノリはこんなに大判だと当初に千切るのがベターだろう。自分は忘れたが。。。最後は禁断のおろしニンニク投下でフィニッシュ。

つけ麺類は並・中・大が同一料金と言うのも嬉しいし具材豊富でボリューミーなのも魅力。何よりシッカリした味わいは堪らない。近場にあって嬉しい限りだ。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんばんわ
ご無沙汰しております。
ラーショもつけ麺あるんですね。
今度食べてみます。

イケちゃん | 2018年4月20日 19:18

ネギラーメン。

Dr.KOTO | 2018年4月20日 19:50

こんばんは

自宅の真裏にラーショがあるんですが味噌は無いなぁ。
ラーショの味噌におろしニンニクを投入して食べてみたい♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年4月20日 23:45

この椿はラーメン街道が廃れても、それでもなお繁盛してますよね。
福島には椿系列が多いんです。

mona2 | 2018年4月21日 07:04

こんにちは!
椿!!もう長いですね~
相変わらず人気あるんですね!

eddie | 2018年4月21日 07:25

こんばんはぁ~
ラーショ系の東京NO1ですね。
これだけつけ汁がたっぷりあるなら、麺丼に入れて
食べたらいいんじゃないかと。

mocopapa | 2018年4月21日 23:12

こんばんわ~

海苔が「ガットコ」のつけ麺と同じ大判ですね~!
ラーショは大好きで数えられない程食べてますが「つけ麺」は食べた事ないかも?
なんせ、RDB参加前は絶対ラーメン派だったもんでw

バスの運転手 | 2018年4月21日 23:13

オハヨーゴザイマース♪
ラーショでも丼が緑ぢゃないンですねっ(ʘ╻ʘ)!?
しっかりとした味わい+麺量の同一料金は嬉しいですな^^

よっしーR | 2018年4月22日 07:10