ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
ラーするガッチャマンさん、
絶妙の入店タイミング、ラッキーでしたね。この店並びますから。
味噌は今年一番ですか、食してみたいです。デフォはちょっと僕には淡白すぎて物足りなさが残りました。
まなけん | 2018年4月20日 07:03おはようございます！
そういえば此方には限定で味噌がありましたね〜🤔
久しく行ってませんので、水曜チャレンジ企画を
してみます♫ 週末に掛けて暑くなる様なので、
つけ麺・冷やしで攻めてみたいと思いま〜す😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年4月20日 07:48まなけんさん、どもです。
デフォの鶏塩もわたしにはジャストでした(^^)
この日は雨でも、味噌狙いと思われるリーマンが
列んでましたよ(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年4月20日 07:55いっちゃんパパさん、どもです。
何も知らないわたしは、この日はつけ麺狙いでした！
水曜はデフォか味噌でつけ麺は×になってましたよ^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年4月20日 07:57２，３度お邪魔しましたが
久しくお邪魔できておりません。
久々再訪したくなりました！
YMK | 2018年4月20日 08:29こんにちは
未訪問のお店です。
メチャクチャ美味しそうですけど水曜限定ですか。
難しそうなので違う曜日でタイミングが合ったら狙ってみたいです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月20日 12:54こんにちは
意外にもサッパリ系なんですね！
ラードびっしり濃厚系を期待しましたが！
魂どん | 2018年4月20日 15:47こんにちは(*^^*)
＞今年になって食べた味噌では一番旨かった
マジすか！
塩しか食べたことがないんですが、
これは水曜日に狙わないと！
って、こう暑いと味噌気分では。。。
としくん | 2018年4月20日 16:50へえ、水曜限定ですか。
此処、正直イマイチ感がぬぐえないのですが
味噌はよさげです。・・・でももう暑いしねえ・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年4月20日 17:01こんにちは。
おっと、好評ですね。
純すみ系とは違うサッパリとしたスープとは、
油少なめに加えて、白湯ではなく清湯ベースでしょうか？
チンタンおじさんなんで、気になります。
おゆ | 2018年4月20日 18:42おばんです。ども。
またまた、高得点店。
食べて―ｨ、しかし、田舎者は東京は夢だー。
村八分 | 2018年4月20日 18:46YMKさん、どもです。
地元ではありませんか！
水曜の味噌をご堪能あれ(≧◇≦)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年4月20日 21:08あらチャンさん、どもです。
此方はデフォの鶏塩もめちゃ旨なんです！
基本あっての味噌だと思いました(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年4月20日 21:10たけどんさん、
純すみ系とは違いますね！
味噌なんで淡麗ではありませんが
濃厚とは違い、グビグビ飲めますよ(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年4月20日 21:12としくんさん、どもです。
少し暖かくなってきたせいもあるのでしょうか！
マジに旨かったんですよ(//∇//)
考えて見たら、小さい頃からこんな感じの
味噌が好きでした(*^^*)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年4月20日 21:17塩のヲタクさん、どもです。
この味噌はラードの厚い層はありません！
今なら美味しくいただけますよ(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年4月20日 21:19おゆさん、どもです。
清湯おじさんは、わたしもですよ(笑)
絶対に気に入ると思いますよ(^^)/
なんだろ、あの旨味はやっぱり鶏なんでしょうね(≧◇≦)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年4月20日 21:22村八分さん、
たまには新宿のお風呂も良いですよ！
ひとっ風呂浴びた後はアテンドしますから(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年4月20日 21:25どもです！
タイミングよく入れたら美味しさ倍増ですね(体感比)
こちら、実はこの味噌しか食べたことがありません笑
随分前の訪問でしたが、ザラつきと香草系の味わいがあったような気がしますよ。
気がするだけかもしれません。
さぴお | 2018年4月21日 02:16
終わって11:20、これはラー活しなさいと言うことですね(笑)
程近い此方に11:35着、今日は水曜日で雨、悩むも何ももうこれしかないです(//∇//)
中盛200gでお願いして座ると、ドヤドヤと客が押し寄せあっと言う間に満席、絶妙のタイミングに来て良かったです！
見ているとこの限定狙いの方がほとんどでリピーターのリーマンです。
そして御対麺、オーソドックスな味噌ですが、いわゆる純すみ系とは違い厚い油の層は無いです。
炒めた野菜にチャーシューの上には生姜が載ってますね！
スープから行くと、純すみ系とは違うサッパリしながら味噌の旨味とコクを先ずは感じ、ベースの鶏が下支えしてスープに野菜の旨味がプラスされた上質な出来、これは旨いです(^^)/
しんなり炒められた玉葱に、確かな旨さを感じました(^^)
麺は札幌らしく黄色の縮れ麺で森住製麺らしく確かな食感に味噌にはこれと再認識(^^)
固めの茹で加減の中太は縮れが強く喉越しが堪りませんね!
ホロホロのチャーは柔らかくて美味しいし、後輩共々一気に完食しちゃいました(//∇//)
野菜がもう少し多いともっと美味しく満足度が上がると思いました(*^^*)
今年になって食べた味噌では一番旨かったですね！
機会があったらもう一度食べたいですね(^^)
ご馳走様でした。