なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン なま 700円 辛子高菜無料」@元祖長浜屋台ラーメン 一心亭 福島分店の写真ちょい呑みに行ってきました。福島駅前でボッチだったので少し飲もうと。まずはおでんをつまみに生ビール。串揚げを頼んで生ビールをおかわり。そんタイミングでラーメンを麺が1番硬いなまでオーダー。

とんこつ感が希薄で味もやや薄め。醤油ダレは良く混ざってないだけで食べ進めると味はしっかりとしてくる。写真の辛子高菜はカウンターにあるものを後乗せ状態。これを混ぜると旨くなる。

低加水の極細ストレート。なまでも普通のカタ程度。長浜らしく麺量は少なめ。

2枚のチャーシューにたっぷりのネギ。シンプルで良いと思う。

やはり辛子高菜は正義だと思う。ご馳走様でしたー。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。

ちょい飲みいいですね!
自分も行きたいけど今はそれどころじゃないです(^^;)

酒乱 | 2018年4月18日 23:48

こんにちは。

おでんがあり、串揚げがありとはラーメン屋ではなく居酒屋ですよね。
まあ、寒い時期ならここ一軒で済ますことが出来るのでありがたい存在です。
盛岡分店のスープは結構濃い目でした。

おやす | 2018年4月19日 10:41

こんにちは。
スープの泡は良い感じなんですがね〜
麺の生って初めて聞きました。

kamepi- | 2018年4月19日 10:57

こんにちは。

「辛子高菜は正義」・・・御意でございます。
自分もたっぷり入れて翌日マフラー破損がよくあります。

glucose | 2018年4月19日 12:32

こんにちは(*^^*)

正義にに救われた格好ですね。
粉落としは聞いたことがありますが、
私もなまとは初耳です。
でも、カタレベルだったんですね(笑)

としくん | 2018年4月19日 12:52

ボッチだったんですか〜
夜しか開いてない謎のラーメン屋とかはなかったですか?
このあたり、酒乱さんも知らない店がありそうな気がする。、

mona2 | 2018年4月19日 14:33

こんにちは。
おでんもあるみたいなのでちょい飲みにピッタリな感じですね!なまっていうのは粉落としよりさらに上ってことですか?私は頼む勇気ないかもです(笑)

poti | 2018年4月19日 16:48

わんばんこ。

正義は正しいですね!
薄い豚骨にも心強い正義の味方でしょうか。

ちなみに、ワタクシはたっぷり入れても、
マフラーの破損はありません。
元副総裁より丈夫な様です(苦笑)。

おゆ | 2018年4月19日 19:30

皆さま
このレポは酔っ払って書いてます。
何故なら書いたこと良く覚えてないからです!笑

イケちゃん | 2018年4月19日 19:41

こんばんは。
うちの近所に辛子高菜乗せ放題のお店があります。
こないだとなりのお客さんが二郎並みに高菜を山盛りにしていました。
おそらく台無しだと思います(-。-;

小池さん | 2018年4月19日 19:57

小池さん
美味しい辛子高菜は本当に豚骨に合うんですよ。
5月に博多に行ってきます!

イケちゃん | 2018年4月19日 22:26

こんばんは
飲んで〆の一杯に博多ラーメンは最適ですね!
なまは私も初めて聞きました。
辛子高菜入れすぎるとアレなのでホドホドにします^^;

mocopapa | 2018年4月20日 18:03