ジン１９７１
コメント
まいど〜
今日は内勤なんやね。
見た目はＴＶで見る台湾とか香港の屋台で買える感じのラーメンに見える。
パクチーのせて、お米の麺使ったら東南アジアに行ってしまいそうや〜
しかし殻付の味玉、みずみずしいアイスコーヒーはあかんやろｗｗｗ
UNIA。 | 2008年9月25日 14:25しゃん まいど〜
内勤やで〜
とてもシンプルな感じやったけど、テーブルが低すぎるんよ〜
＞パクチーのせて、お米の麺使ったら東南アジアに行ってしまいそうや〜
そうやな〜 そのまんまフォーになりそうな感じやったわ〜ｗｗ
玉子の殻もバリバリ食ってもうたよ〜ｗｗ アカンな〜
ジン１９７１ | 2008年9月25日 16:21ちわ〜
似たようなものを食ったというので来てみたら、スナックでしたか。（笑）
安い値段で提供してるから仕方ないかもしれんですが、もうチョイ良い麺を使うと
印象が変わるかもですね。
私が食べたお店では50円高く、日本人向けに「モヤシラーメン」と書いてありました〜〜
kouhei | 2008年9月25日 17:07どうも〜
米麺をラーメンのようにアレンジして提供しているよう感じやねぇｗｗ
黒い玉子もアジアンなんやろかｗｗｗ
ユー坊 | 2008年9月25日 18:22コメントありがとうございます。
＞さん
思いっきりスナックしてましたよ〜ｗｗ
麺は柔らかいんですけど、本場のを食った事がないんで良くわかりませんね〜ｗｗ
確かにモヤシラーメンの方が分り易いな〜ｗ
＞黒いユー坊さん
米麺なんかな〜?? 柔らかすぎて分らんかったよ〜ｗｗ
黒い玉子はユーボアンやで〜ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2008年9月25日 18:43毎度〜
こうしてみると、都賀って中華屋多いねんな〜
1000件くらい回れば、西千葉のきききりんみたいな特上店に出会えるかも知れんで〜
わちきは高見の見物や〜ｗｗｗ
いいんだよ〜〜〜
アカンな～同好会 | 2008年9月25日 22:42アカンな～同好会はん まいど〜
中華屋は前より減ったんやけどね〜
＞1000件くらい回れば、西千葉のきききりんみたいな特上店に出会えるかも知れんで〜
それならききった方がええな〜ｗｗ
ジン１９７１ | 2008年9月26日 09:18男爵 一発〜 ドｐ！
う〜ん、サービスはええんやけど、ココのラーメンとアイスコーヒーは好みやないな〜
タイ焼と餃子はまあまあやったよ〜
遠征してや〜ｗｗ
ジン１９７１ | 2008年9月27日 17:47
内勤のため事務所付近の開拓。
外観は中華屋的だが、内装は思いっきりスナックという感じ。
テーブル席に案内されたが、テーブルの高さが膝ぐらいやな〜ｗ
中国人の奥さんから「何する？セットは白いボドに書いてるよッ」と言われたので、ホワイトボードに書かれた表記メニューを注文、「水餃子と焼き餃子どちする？」と聞かれたので、焼き餃子を選択した。
先客はスナック感覚でビールを飲んでおり、コップが空になると奥さんがついでくれるようだｗ
店主は年配の日本人のようで、奥さんとは違い穏やかな感じだった。
７分程でラーメン登場！
スープは鶏ガラをベースに少し中華系の香辛料が効いており、アジアンテイストという感じ。
塩分濃度は低めだがそれ程物足りなさはないかな？
程良いコクがあるあっさり系のスープ。
麺は中細ちぢれ麺で茹で具合はかなり柔らかめ。
ツルツルモニャモニャという感じで全くコシがない…こんなもんなんやろか？
スープとの相性はまずまず。
具は豚肉、味玉半分、モヤシ、ニラ、ネギの構成。
豚肉は八角が効いており、スープにアジアンなテイストを演出している。
味玉はカチカチで周りがほとんど黒に違い色をしていたが、味はシンプルな醤油味だった。…殻が結構残っていたｗ
モヤシとニラは軽く湯通しした感じでシャキシャキしていた。
ネギは４粒ぐらい入っていた。
ラーメンが食い終わる頃に登場した餃子は普通の大きさだが、餡がパンパンに詰まっており、ジューシーな感じで旨かった。
アイスコーヒーはアメリカン÷２ぐらいのウォータリーな感じ。
会計時にクリームタイ焼き（150円）を買ってみたが、結構旨かった。
タンツーメンに関してはまた食べたいとは思えん感じやね〜