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90点
煮干しそば ＋ チャーシュー[ラーメン/煮干し]
麺屋 音（東京都足立区）日常茶麺事

「煮干しそば ＋ チャーシュー」@麺屋 音の写真開店前8名の並びに接続、中に入り左側の券売機でチケット購入しカウンターへ、待つ事 8分で御対麺。まずはスープから マイルドな煮干優しい煮干 柚子の香りも良い 美味い。麺は加水細麺でスープに合います。メンマは柔らかでGOOD。チャーシューは柔らかジューシー、トッピングチャーシューは角煮のようで美味しかった。ゴチソウサマでした。

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