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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急小田原線秦野駅の北西、国道246号線沿いにある。・店の外観:白い看板・暖簾。・駐車場 :共用?約30台分くらい。・席 :テーブル・カウンター・座敷で約60席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外25人。・店員 :調理の男性1人女性1人、接客の女性2人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :醤家らーめん(734円)・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(1枚)、メンマ、茹でモヤシ、ネギ。・麺 :極細の断面が正方形で軽いウェーブのあるプリプリした食感。伸びるの早い。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは魚介系っぽいが、油がしつこくバタ臭い。・その他:外税表示もなく会計直前の騙し討ち。ギリ堪能した。
・店の場所:小田急小田原線秦野駅の北西、国道246号線沿いにある。
・店の外観:白い看板・暖簾。
・駐車場 :共用?約30台分くらい。
・席 :テーブル・カウンター・座敷で約60席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外25人。
・店員 :調理の男性1人女性1人、接客の女性2人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :醤家らーめん(734円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(1枚)、メンマ、茹でモヤシ、ネギ。
・麺 :極細の断面が正方形で軽いウェーブのあるプリプリした食感。伸びるの早い。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは魚介系っぽいが、油がしつこくバタ臭い。
・その他:外税表示もなく会計直前の騙し討ち。
ギリ堪能した。